Tiffany, Prada, Louis Vuitton e Fendi estão entre as que criam experiências a seus clientes que vão além das compras, uma forma de fixar o lifestyle da marca Mariana Missiaggia – 06/Set/2024 Em uma época em que os consumidores estão muito mais voltados para experiências do que para compras materiais, …
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Empresa de robótica de cozinha ANIAI recebe pedido internacional de “robôs de Hambúrguer” A mais recente tecnologia da empresa com sede em Nova York, capaz de grelhar mais de 200 hambúrgueres por hora A ANIAI anunciou a implantação de 15 de seus “robôs de churrasqueira de hambúrguer” em várias cadeias …
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‘REDUFLAÇÃO’ FAZ PODER DE COMPRA DO BRASILEIRO CAIR Esse é o termo usado para definir a prática de empresas de reduzir o peso, tamanho ou quantidade de produtos, mantendo os preços inalterados Naira Zitei – DC News – 20/Ago/2024 O nome técnico é “reduflação”. Caracteriza-se pela redução na quantidade ou …
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Fabricante de fornos combinado investe em operações na América do Norte, pois revela que a receita global excederá US $ 325 milhões este ano A Unox está contratando mais pessoal de produção em seus negócios para atender à demanda por seus fornos – como a administração italiana da empresa revelou …
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Pesquisa da Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em parceria com a Future Tank Por: Fernando Blower, diretor-executivo da ANR O setor de foodservice desempenha um papel fundamental na economia brasileira, gerando empregos diretos para milhões de pessoas e contribuindo significativamente para o Produto Interno Bruto (PIB) do país. No entanto, …
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CHEFS FAMOSOS CONFIRMADOS NO ESPAÇO COZINHANDO COM PALAVRAS A 27ª Bienal Internacional do Livro de São Paulo, realizada pela Câmara Brasileira do Livro (CBL) e organizada pela RX, acontece de 6 a 15 de setembro de 2024, no Distrito Anhembi. O evento irá unir, mais uma vez, literatura e gastronomia …
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Gestão e Administração Por: Rui Ventura A escolha entre diferentes métricas financeiras como ticket médio, couvert médio e Revenue per Available Seat Hour (RevPASH) depende do contexto específico do negócio e do que se deseja medir ou otimizar. Cada métrica tem suas particularidades e aplicações recomendadas: Ticket Médio: Esta métrica …
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O grupo expande suas operações para áreas internas e externas com novos modelos de franquias que têm investimento a partir de R$ 440 mil Cibele Gandolpho – 29/Jul/2024 – Diário do Comércio O Grupo Habib’s – formado pelos restaurantes Habib’s, Ragazzo e Tendall – já tem um nome consagrado no …
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Números do Brand Footprint 2024 apontam alta de 38% no faturamento deste ano. Pesquisa apresenta as marcas que estão movimentando o mercado que mais cresce na cesta de consumo O mercado de consumo no formato OOH – Out of Home ou Fora do Lar, na tradução em português – é …
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Oxxo entra no Vale do Paraíba e planeja 30 lojas na região ainda este ano Rede de lojas de conveniência chegou ao país em 2020 e hoje tem mais de 500 pontos de venda em 17 cidades do estado de São Paulo A rede Oxxo vai abrir sua primeira loja …
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Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
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