Foodservice

CASA BAUDUCCO ACELERA EXPANSÃO COM LOJA NA DUTRA Com mais de 180 unidades em 23 estados brasileiros, a Casa Bauducco mira 500 unidades no País.  A inauguração estreia com a campanha de Páscoa da marca MERCADO & CONSUMO – 9 de abril de 2025 A Casa Bauducco abriu uma unidade …

Oxxo aposta no foodservice com espetinho da Espetto Carioca e sanduíche da Ceratti Com mais de 600 unidades no estado de São Paulo, a empresa busca atender a demanda por conveniência e entregas rápidas MERCADO & CONSUMO 11 de abril de 2025 A rede de mercados de proximidade Oxxo anunciou …

SÃO PAULO: HOMENS COMEM MAIS FORA E MULHERES PREFEREM PEDIR COMIDA POR APP Nova pesquisa da Nexus – Pesquisa e Inteligência de Dados FOOD BIZ – ABRASEL – abril 10, 2025 Uma nova pesquisa da Nexus – Pesquisa e Inteligência de Dados revelou padrões interessantes sobre o comportamento alimentar da …

Em pouco mais de um ano, mais de 20 lojas já passaram por ativações que transformam o ambiente físico Mercado&Consumo 25 de março de 2025 Ao completar cinco anos no País em 2025, a Oxxo tem apostado no conceito de loja emblemática para aumentar o fluxo de clientes e transformar …

Os HÁBITOS ALIMENTARES NO LOCAL DE TRABALHO estão mudando, refletindo novas prioridades e desafios para trabalhadores e restaurantes Por fbha – FEDERAÇÃO BASILEIRA DE HOSPEDAGEM E ALIMENTAÇÃO Publicado em 26/02/2025 Crédito/Foto: Divulgação Para entender essas mudanças, o SindRio, em parceria com a Risposta, realizou uma pesquisa com 2.803 pessoas O …

MAIORIA DOS CARIOCAS PREFERE COMER EM CASA NESTE CARNAVAL Pesquisa realizada com moradores da cidade do Rio, revelou que consumidor está preocupado com o custo elevado de comer na rua MERCADO&Consumo 25 de fevereiro de 2025 O Carnaval é uma das datas mais celebradas e aguardadas pelo carioca, mexendo com …

Frango Assado retoma expansão e investe R$ 5 milhões em loja na Via Dutra O complexo tem mais de 1.400 m² e já é a quinta unidade da marca na rodovia MERCADO & CONSUMO – 7 de fevereiro de 2025 A rede Frango Assado, parte do Grupo International Meal Company …

PADARIA DE CONGELADOS BREAD KING CHEGA À CIDADE DE SÃO PAULO A marca catarinense abriu unidade no Tatuapé com mais de 200 produtos entre pães, bolos, doces e salgados dos mais variados tipos. No formato de franquia, a aposta é ter, inicialmente, uma unidade em cada região da Capital paulista …

ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR REGISTRA MAIS DE 148 MIL NOVAS EMPRESAS EM 12 MESES 13/01/2025 – Newsletter Abrasel Levantamento da Abrasel aponta crescimento no número de CNPJs não-MEIs, indicando recuperação e potencial de geração de empregos no setor Mais empresas e mais empregos acompanham momento positivo de recuperação para o …

Tamanho global de US$ 157,2 bi até 2030, segundo a Coherent Market Insights O mercado global de dark kitchens deve alcançar a marca de US$ 157,2 bilhões até 2030, aponta o estudo realizado pela Coherent Market Insights. Como referência, em 2022 o segmento movimentou nada menos do que US$ 71,4 …