Entrepreneur Award 2018 Premiação pioneira criada pelo SINDAL em 2014 para empresários do mercado de equipamentos para cozinhas profissionais e serviços de alimentação, o PRÊMIO EMPRESÁRIO DESTAQUE DO ANO 2018 homenageou, na sua quinta edição, o empresário MARCELO HADDAD DAVID, da ELETRO METALÚRGICA EDANCA, que doravante irá integrar a Galeria de Honra dos …
Leia mais »MIDDLEBY DO BRASIL É A EMPRESA DESTAQUE DE 2018
A cerimônia de entrega de premiação ocorreu no dia 25/01/2019, na Fogo de Chão Steakhouse, no Shopping Center Norte, em São Paulo, durante o “8º Almoço Anual de Confraternização dos Empresários Associados e Convidados Especiais do SINDAL”. Lançada em 2014, esta premiação pioneira do SINDAL é única no Brasil para o mercado de …
Leia mais »AMAURI PELLOSO É O CONSULTOR DESTAQUE 2018
O SINDAL anuncia que Amauri Pelloso, da FSone, um dos mais destacados profissionais deste setor no Brasil, foi eleito como o “Projetista Consultor em Foodservice Destaque do ano de 2018“, passando a integrar a Galeria de Honra dos Profissionais Premiados do SINDAL. A premiação, instituída pelo SINDAL em 2015, visa …
Leia mais »TROFÉU MELHORES FORNECEDORES DA HOTELARIA DE 2018
REVISTA HOTÉIS PREMIA OS MELHORES DE 2018 A ESCOLHA COMEÇA DIA 9 DE NOVEMBRO No dia 9 de novembro se comemora o Dia Nacional do Hoteleiro. Há oito anos, inicia também a enquete que apontará Os Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2018. A edição de 2017 foi a mais disputada …
Leia mais »SIRHA CANCELA FEIRA EM SP E ANUNCIA SEU FIM NO BRASIL
Lançamento do Sirha São Paulo em 2017, no Figueira Rubayat FEIRA SIRHA CANCELA 4ª EDIÇÃO EM SÃO PAULO E ANUNCIA SEU FIM NO BRASIL Salon International de la Restauration, de L’hôtellerie et de L’alimentation Depois da grande agitação causada no meio da alta gastronomia e da alegria dos chefs …
Leia mais »BOCUSE d’Or BRASIL BUSCA APOIO DA FBHA RUMO A LYON
RUMO A LYON 2019 COMITÊ BOCUSE d’Or BRASIL BUSCA APOIO PARA PARTICIPAR DA MAIS PRESTIGIADA DISPUTA MUNDIAL DA GASTRONOMIA Alexandre Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, no estande da CNC/FBHA na Equipotel 2018, recebeu, atendendo a uma solicitação do SINDAL, a chef Giovanna Grossi, presidente do Institut …
Leia mais »CMSP PREMIA JORNALISMO SETORIAL DA GASTRONOMIA
TROFÉU SÃO PAULO CAPITAL MUNDIAL DA GASTRONOMIA PREMIA O JORNALISMO SETORIAL O Troféu foi criado pela Câmara Municipal por meio dos Decretos Legislativos 81/1997 e 16/2002 e tem por objetivo incentivar a mídia especializada a divulgar a gastronomia paulista, premiando os melhores trabalhos jornalísticos, revistas, programas da mídia eletrônica, fotos …
Leia mais »A EQUIPOTEL 2018 CHEGA COM A PRIMAVERA
A EQUIPOTEL 2018 CHEGA COM A PRIMAVERA A Equipotel é o evento sinônimo de hospitalidade no Brasil e na América Latina. Um ambiente propício para os proprietários ou gestores de hotéis, motéis, pousadas, resorts, hostels, flats, acampamentos e outros estabelecimentos que buscam soluções para o primor na habilidade de gerir …
Leia mais »LE CORDON BLEU RIO DE JANEIRO INICIA AULAS EM AGOSTO
INSTITUTO DE ARTES CULINÁRIAS LE CORDON BLEU RIO DE JANEIRO INICIA AULAS EM AGOSTO Realize o seu sonho de estudar no Le Cordon Bleu e sinta o sabor de viver e desfrutar de uma das cidades mais famosas e multiculturais do mundo. Na Cidade Maravilhosa, os alunos encontram cursos que …
Leia mais »FISPAL 2018 FOI A MELHOR EDIÇÃO DOS ÚLTIMOS 10 ANOS
A 34 ª edição da Fispal Food Service, que aconteceu entre os dias 12 e 15 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo, contou com diversas atrações que contribuíram ainda mais para o sucesso do evento, que se consolida como o mais importante do setor de alimentação fora …
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