Feiras e Eventos

Motivados pelas evoluções e tendências nos modelos de negócios dos supermercados que ocorriam internacionalmente e se iniciavam no Brasil, lançamos a Revista Mercaurantes, com uma primeira edição repleta de tecnologias, cases e novidades para o segmento de varejo de alimentos e estabelecimentos de alimentação fora do lar. Temos o orgulho …

A padaria é uma das principais responsáveis pelo retorno dos consumidores aos supermercados, seja por oferecer pães e alimentos produzidos, exclusivamente, na loja ou pelo cheiro que atrai as pessoas, mas, já é fato que os brasileiros não resistem a um “pão fresquinho”. Assados, bolos, biscoitos, diversos pães, doces, petit …

ABERTA A COMERCIALIZAÇÃO DO SHOWROOM DE EQUIPAMENTOS E TECNOLOGIA NA ANUFOOD 2022 O QUÊ É ESSE PROJETO? É um Showroom de Equipamentos (nacionais e internacionais), para serviços de alimentação (Ho.Re.Ca. – hospitalidade, refeições coletivas e catering), onde serão exibidas as mais recentes tecnologias em equipamentos do mercado, com enfoque em …

MERCEARIA ESPECIALIZADA REINVENTA A EXPERIÊNCIA DE COMPRA COM REMODELAÇÃO FOCADA NO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO INICIAR APRESENTAÇÃO DE SLIDES › A mercearia especializada opera 159 lojas em 22 estados. Em uma atualização de sua loja original em Greensboro, Carolina do Norte, o The Fresh Market lançou uma experiência culinária aprimorada liderada por …

Feiras de Negócios ANUGA 2021 SUPERA TODAS AS EXPECTATIVAS Por  Luis Orsolon  – 21 de outubro de 2021 Internacional, inspirador e, acima de tudo, presencial. Esta foi a 36ª edição da Anuga que aconteceu de 09 a 13 de outubro, em Colônia – Alemanha. Com mais de 70.000 visitantes de …

No dia 04 de outubro de 2021, com início às 09 h, a GRANO, de Caxias do Sul, lançará em São Paulo, no CTP (Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Pizzas e Massas no Brasil), comandado pelo chef Ronaldo Ayres, o Concurso Pizzaiolo Express, que chega com cinco finalistas ‘a final …

Luis Orsolon  –  24 de setembro de 2021 Em parceria com a WTorre, o Grupo Baumgart anunciou novos projetos para a região onde está localizado o Expo Center Norte. Dona de uma área de 600 mil m² na Zona Norte da capital paulista, que abriga hoje – além do centro …

Samantha Des Jardins –  22 de setembro de 2021 O início da pandemia significou novas regulamentações, restrições e realidades para os restaurateurs de todos os tipos: o crescimento das chamadas cozinhas fantasmas e marcas virtuais. A ascensão desses restaurantes – ou um estabelecimento somente de delivery que faz comida preparada …

TECNOLOGIA A ROBÓTICA OFERECE SOLUÇÕES REVOLUCIONÁRIAS EM MEIO A DESAFIOS DE TRABALHO TECNOLOGIAS DE PONTA MELHORAM EXPERIÊNCIAS PARA FUNCIONÁRIOS DE RESTAURANTES E CLIENTES.  Richtech Robotics em 14 de setembro de 2021 Como a demanda por refeições no local em restaurantes ressurgiu, muitos restaurantes estão enfrentando um grande obstáculo no caminho para …

Diário do Comércio – Fátima Fernandes – 04 de Junho de 2021 LOCAÇÃO DE EQUIPAMENTOS É CADA VEZ MAIS OPÇÃO PARA EXPANSÃO DE LOJAS A pandemia do novo coronavírus tirou o fôlego financeiro das empresas. E não poderia ser diferente diante da combinação de vendas em queda e custos em alta. …