11º EDIÇÃO DO ALMOÇO ANUAL DE CONFRATERNIZAÇÃO DOS EMPRESÁRIOS ASSOCIADOS E CONVIDADOS ESPECIAIS Sexta-feira, 28 de novembro de 2025: das 11h às 15h30 Todos os premiados das 7 edições que compareceram. Nelson Cury, José Sola e Hélio Peixoto in memoriam Premiados de 2024: Emmanuel Melo, Fábio Maycon e Gustavo Colussi …
Leia mais »FALECEU CLÁUDIO TAVES CONSULTOR PREMIADO EM 2015
O consultor projetista Cláudio Frederico Taves, premiado pelo SINDAL em 2025 durante o Primeiro Encontro Brasileiro de Consultores, faleceu em fins de outubro em Petrópolis, onde morava. Em 2015, após nossa entidade ter feito uma parceria com a FCSI e com a REED EXIBITIONS EQUIPOTEL, foi lançada uma premiação pioneira …
Leia mais »MESA SP: SINDAL É PARCEIRO APOIADOR OPERACIONAL
O grande encontro anual da gastronomia reunirá chefs de todo o Brasil, que compartilharão seus segredos ao vivo. Memorial da América Latina 30 – 31 OUT – 01 NOV / 2025 – das 09.00h – 20.00h O MESA SP É O GRANDE MOMENTO DA GASTRONOMIA NO ANO Há mais de …
Leia mais »EVENTOS: UM MERCADO EM EXPANSÃO E TRANSFORMAÇÃO
O novo ciclo dos eventos: um mercado em expansão e em transformação Mercado & Consumo – Carolina Cândido – 21 de outubro de 2025 A indústria de eventos vive um dos momentos mais intensos e estratégicos de sua história. Depois de um período de retração forçada, o setor ressurge globalmente …
Leia mais »O PAPEL DO CHEF DE COZINHA NA TRANSFORMAÇÃO DA GASTRONOMIA
O PAPEL DO CHEF DE COZINHA NA TRANSFORMAÇÃO DA GASTRONOMIA E DA HOSPITALIDADE Hotelier News – 20/10/2025 – Por Nayara Matteis Profissionais que transformam ingredientes em experiências únicas, os chefs de cozinha se tornaram protagonistas de movimentos culturais, econômicos e turísticos em todo o mundo. Reforçando a identidade de muitos …
Leia mais »O PRÓXIMO ESTÁGIO DO DELIVERY
Eduardo Yamashita – 17 de outubro de 2025 Mercado & Consumo Nos últimos anos, o delivery se consolidou como um dos canais mais relevantes do foodservice brasileiro, chamamos de foodservice toda a alimentação preparada fora do lar, que envolve restaurantes, padarias, lanchonetes, hotéis, entre outros. Segundo dados da pesquisa Crest, …
Leia mais »PIX AUTOMÁTICO TORNA-SE OBRIGATÓRIO A PARTIR DE 13/10/25
Entenda a Nova modalidade substituirá débito automático e boletos Mercado & Consumo – 13 de outubro de 2025 Com a promessa de substituir o débito automático e os boletos, o Pix automático torna-se obrigatório nesta segunda-feira, 13. Lançada em caráter opcional em junho, a extensão do Pix foi desenvolvida para o usuário …
Leia mais »AS DORES E OS PRAZERES DOS PEQUENOS LOJISTAS BRASILEIROS
Mercado & Consumo – Luiz Alberto Marinho – 9 de outubro de 2025 Quem são os pequenos lojistas do país? Que desafios enfrentam? Quais oportunidades vislumbram? E de que tipo de apoio precisam? Para responder a essas e outras perguntas, a equipe de pesquisa da Troiano Branding realizou um extenso …
Leia mais »FIREHOUSE SUBS BRASIL VAI ABRIR 500 RESTAURANTES
FIREHOUSE SUBS BRASIL VAI ABRIR 500 RESTAURANTES NO PAÍS “Planejamos abrir mais de 500 restaurantes no País”, revela CEO da Firehouse Subs Brasil Iuri Miranda, que comanda a rede norte-americana de sanduíches aqui, será um dos palestrantes do BConnected 2025 Gustavo Grohmann – 3 de outubro de 2025 Fundada em …
Leia mais »CAMEX PRORROGA POR 5 ANOS ANTIDUMPING DE AÇO INOX CHINESES
CAMEX PRORROGA POR ATÉ 5 ANOS ANTIDUMPING EM LAMINADOS DE AÇO CHINESES Brasil aplica medida sobre produto da China desde 2013 Eduardo Rodrigues, do Estadão Conteúdo – 30/09/25 Atualizado 01/10/25 às 15:04 Divulgação: Instituto Aço Brasil O Comitê-Executivo de Gestão da Camex (Câmara de Comércio Exterior) prorrogou por até cinco anos a aplicação …
Leia mais »
Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP