Gastronomia

Tiffany, Prada, Louis Vuitton e Fendi estão entre as que criam experiências a seus clientes que vão além das compras, uma forma de fixar o lifestyle da marca Mariana Missiaggia – 06/Set/2024 Em uma época em que os consumidores estão muito mais voltados para experiências do que para compras materiais, …

CHEF DANIEL BOULUD ABRE EM NY NOVO ESPAÇO GASTRONÔMICO PARA CATERING CORPORATIVO, EVENTOS ESPECIAIS, GALAS E CONFERÊNCIAS. O novo empreendimento culinário do chef Daniel Boulud operando em uma cozinha de 1.115 metros quadrados As operações serão em grande parte baseadas fora do espaço de última geração em Manhattan O renomado …

CHEFS FAMOSOS CONFIRMADOS NO ESPAÇO COZINHANDO COM PALAVRAS A 27ª Bienal Internacional do Livro de São Paulo, realizada pela Câmara Brasileira do Livro (CBL) e organizada pela RX, acontece de 6 a 15 de setembro de 2024, no Distrito Anhembi. O evento irá unir, mais uma vez, literatura e gastronomia …

EQUIPAMENTOS INOVADORES E COMPACTOS SÃO MAIS PRODUTIVOS Equipamentos inovadores e compactos trazem mais produtividade para dark kitchens e cozinhas compartilhadas Speed ovens empilháveis e itens modulares podem revolucionar as operações As dark kitchens ganharam espaço no Brasil durante a pandemia de covid-19. O modelo de negócio, que opera exclusivamente para …

Gastronomia nas alturas: Festival Sabores da Montanha aquecerá inverno em cidades de SP, MG e RJ Maior festival gastronômico da Serra da Mantiqueira também será atrativo para as férias de julho Os turistas que já estão programando as férias de julho na Serra da Mantiqueira paulista, mineira ou fluminense poderão …

A edição deste ano da premiação acontece no Brasil, no Copacabana Palace, RJ. Sabor & Arte faz transmite o 50 Best ao vivo! O canal Sabor & Arte estreia em transmissões ao vivo com o Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 na próxima terça-feira (28/11), a partir das 20h. A …

Trazendo toda a sofisticação da gastronomia italiana para o Brasil, os chefs André Boccato, Bernard Contipelli e Roberto Ravioli, se unem para anunciar uma experiência singular e cheia de sabor, temperada a seis mãos. Com um novo conceito de alta cucina, o trio apresenta o evento “Três Chefs”, com menus …

O champagne já é famoso por representar sofisticação e riqueza, sendo utilizado, geralmente, em ocasiões especiais e datas comemorativas. Mas até quanto você pagaria para comemorar com essa bebida? É importante destacar que, apesar de ser muito utilizada hoje em dia para referir-se a qualquer espumante, champagne é um nome …

O Rock in Rio sempre teve como um dos grandes destaques no decorrer dos anos, a área de gastronomia do festival, que chega na edição de 2022 com novidades. foto Ponto de encontro dos frequentadores nas edições de 2017 e 2019 do Rock in Rio, o Gourmet Square é um …

O SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO EM ESTÁDIOS MUDA COM O INÍCIO DA TEMPORADA DE FUTEBOL NOS EUA Menos ou nenhum torcedor nas arquibancadas significa uma transição para novas formas de servir comida e bebida. Patricia Cobe, em 14 de setembro de 2020 – FoodService Director A temporada de futebol profissional começou …