TOM BENÉ, CEO DA NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION, SOBRE A RESILIÊNCIA DA INDÚSTRIA DE RESTAURANTES. NOVO CEO DA NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION, TOM BENÉ, CONSIDERA AS PERDAS POR CORONAVÍRUS “CATASTRÓFICAS” Depois de assumir o cargo em 1º de junho, o ex-executivo da Sysco descreve as metas do grupo Ron Ruggless | 22 Jun 2020 …
Leia mais »O QUE TRARÁ OS CLIENTES DE VOLTA?
TENDÊNCIAS DO CONSUMIDOR O QUE TRARÁ OS CLIENTES DE VOLTA AOS RESTAURANTES? Uma nova pesquisa diz que os clientes estão contando com funcionários do governo para dar-lhes o aval para jantar novamente.Por Peter Romeo e Patricia Cobe em 05 de junho de 2020 Agora que os salões de jantar dos restaurantes estão reabrindo, o …
Leia mais »SETOR DE REFEIÇÕES COLETIVAS: CARTA ABERTA À FEBRABAN
São Paulo, 24 de abril de 2020. Aos Srs. Isaac Sidney Menezes Ferreira – Presidente da Diretoria Executiva e Pedro Moreira Salles – Presidente do Conselho Diretor e do Conselho Consultivo Da FEBRABAN – FEDERAÇÃO BRASILEIRA DE BANCOS Av. Brigadeiro Faria Lima, 1.485, F14 – Pinheiros 01452-002 – São Paulo …
Leia mais »PRINCIPAIS MEDIDAS DO GOVERNO FEDERAL PARA ENFRENTAR A CRISE ECONÔMICA DO COVID-19
Principais medidas econômicas do Governo Federal contra a crise do Covid-19 (Atualizado às 10hsde 25/03/2020) O montante consolidado das medidas anunciadas com objetivo de diminuir os efeitos do Covid-19 no país é de R$ 302, 8 bilhões (aproximadamente 4,2% do PIB). 1 TRIBUTOS E DESBUROCRATIZAÇÃO Objetivos: alívio no fluxo de …
Leia mais »SHOWROOM SINDAL DE EQUIPAMENTOS E TECNOLOGIA FOI SUCESSO NA ANUFOOD 2020
FEEDBACK POSITIVO DOS EXPOSITORES DO SHOWROOM SINDAL DE EQUIPAMENTOS E TECNOLOGIA Os expositores levados pelo SINDAL fizeram um balanço extremamente positivo em relação à 2ª edição da ANUFOOD Brazil. Comemoraram o número de visitantes qualificados que visitaram o Projeto Especial do Sindal no evento, do qual fizeram parte. A totalidade …
Leia mais »ANUFOOD BRAZIL FOI SUCESSO DE PÚBLICO E EXPOSITORES
Organizada pela Koelnmesse Brazil, líder global na promoção de eventos para o mercado de alimentos e bebidas, a ANUFOOD Brazil é inspirada na Feira alemã ANUGA, de Colonia, o maior evento do setor do mundo. O conceito da ANUFOOD Brazil é único e bem-sucedido. Gustavo Junqueira, Secretário de Estado da …
Leia mais »VENÂNCIO LEVA O FOGÃO GENESIS COM O VT BURNER
A VENÂNCIO VAI APRESENTAR O SEU FOGÃO GENESIS COM A TECNOLOGIA VT BURNER, VENCEDORES DO KITCHEN INNOVATIONS 2019 NA NRA SHOW Fogão Genesis Series com a VT Burner Tecnology, da Venâncio Professional. A Metalúrgica Venâncio, do RS, desenvolveu uma inovadora tecnologia, que trabalha com uma redução no consumo de gás …
Leia mais »MIDDLELBY APRESENTA A PANELA CUCIMIX DA FIREX
MIDDLEBY BRASIL LEVA TECNOLOGIA E INOVAÇÃO À ANUFOOD 2020 PANELA AUTOMÁTICA FIREX CUCIMIX A empresa vai apresentar a Panela Automática Firex Cucimix – caldeirão basculante (manual ou automatizado), com misturador automático, calor direto e nas versões elétrico, gás ou vapor. O equipamento está disponível nos tamanhos 30, 70, 90, 130, …
Leia mais »FRAIS LEVA SUA FILTRADORA LS – 30 COM O FILTRO SUPERSORB CARVÃO ATIVADO FILTERCORP
A FRAIS APRESENTA SUA FILTRADORA LS – 30 COM A TECNOLOGIA DO FILTRO SUPERSORB CARVÃO ATIVADO FILTERCORP A FILTRADORA FRAIS LS com o filtro SuperSorb® Carvão Ativado da FILTERCORP, é o mais avançado equipamento filtrante disponível no mercado. As filtradoras LS são robustas, em aço, compactas, fácil de manusear, limpar …
Leia mais »TOP TAYLOR LEVA A TECNOLOGIA DO COOK & CHILL
APRESENTA O PROCESSO COOK & CHILL NA ANUFOOD 2020 OS DESTAQUE SÃO O ULTRACONGELADOR BCB05P DA GEMM E O FORNO COMBINADO XS RATIONAL Cook & Chill A TOP TAYLOR vai apresentar processo e técnica do ‘Cook & Chill’ no Showroom Sindal da ANUFOOD 2020. É uma técnica inteligente que tem …
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