A Hatco e Ovention fizeram parceria com a Nala Robotics em sistema automatizado de pizza. O sistema será capaz de preparar, cozinhar e armazenar pizzas. Está sendo lançado para QSRs, cozinhas fantasmas e lojas de conveniência. Os armários coletores da Hatco são a última palavra em um novo sistema automatizado …
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Bar com bartender robô adiciona automaticamente 10% de gorjeta à conta, como visto no viral TikTok O Tipsy Robot em Las Vegas, adiciona automaticamente uma taxa de serviço, mas os clientes podem optar por ignorá-la pedindo uma bebida no bar alternativo com funcionários humanos. O Tipsy Robot em Las Vegas …
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Um robô que faz sushi certo, trabalha em um restaurante de sushi em Nova York. O YOMIURI SHIMBUN NOVA YORK — Os robôs japoneses que fazem sushi são populares nos Estados Unidos, onde a escassez de mão de obra e o aumento dos preços são um problema sério. No Maki …
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SINDAL LANÇA O PRÊMIO KITCHEN INNOVATION AWARDSO PRÊMIO INOVAÇÕES EM EQUIPAMENTOS PARA COZINHAS destaca os equipamentos de ponta de serviço de alimentação, com visão de futuro e que melhoram as operações. O SINDAL – Entidade Representativa do mercado de equipamentos para serviços de alimentação fora do lar no Brasil, anunciou …
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OTIMIZAÇÃO E TECNOLOGIA SÓ GANHAM NA COZINHA Entrega, sustentabilidade, automação, sem desperdício e uma abordagem de negócios que otimiza custos. Bem-vindo à cozinha do futuro. “Apesar dos contratempos recentes, muita beleza está florescendo no setor de hospitalidade”, diz Koen van den Heuvel, gerente de vendas internacionais e diretor de marketing …
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RESTAURANTES E ROBÔS: NÃO SE ASSUSTE Porque você deve aprender a adotar a robótica e a IA em seu restaurante. Robin Zheng | 29 de novembro de 2022 Grande parte das notícias recentes sobre robôs em restaurantes se concentra na cozinha, onde os especialistas procuram projetar o pizzaiolo automatizado …
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MEZLI É O PRIMEIRO RESTAURANTE TOTALMENTE AUTOMATIZADO DO MUNDO Mezli está abrindo em San Francisco e pode funcionar inteiramente sem a ajuda de intervenção humana – com um pequeno impulso da preparação diária de alimentos do chef Eric Minnich Joana Fantozzi | 23 de agosto de 2022 Quer você o …
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A resposta foi dada pelos chefs envolvidos no CHEF & COFFEE LAB, um evento organizado pela HostMilano e seu parceiro Ambasciatori del Gusto. Tecnologia e criatividade, genialidade e técnica: estes são os elementos que produzem uma ótima cozinha e a razão pela qual foi totalmente natural para a HostMilano (uma …
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29.04.2022|CO.DESIGN Crédito: Cooker King/ Jeremy Bezanger/ Unsplash POR NATE BERG LANÇAMENTO DA MICROSOFT PODE MUDAR RADICALMENTE O TRABALHO NAS COZINHAS COMERCIAIS A Microsoft tem um novo produto ousado prestes a ser lançado. Foram anos de desenvolvimento, incluindo todos os testes beta e ajustes que se esperaria de um novo aplicativo …
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A FRAIS APRESENTA SUA FILTRADORA LS-30 COM A TECNOLOGIA DO FILTRO SUPERSORB CARVÃO ATIVADO FILTROX A FILTRADORA FRAIS LS com o filtro SuperSorb® Carvão Ativado Filtrox, é o mais avançado equipamento filtrante disponível no mercado para o tratamento e para a ECONOMIA DE ÒLEO. As filtradoras LS são robustas, em …
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Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
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