MEZLI É O PRIMEIRO RESTAURANTE TOTALMENTE AUTOMATIZADO DO MUNDO Mezli está abrindo em San Francisco e pode funcionar inteiramente sem a ajuda de intervenção humana – com um pequeno impulso da preparação diária de alimentos do chef Eric Minnich Joana Fantozzi | 23 de agosto de 2022 Quer você o …
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A resposta foi dada pelos chefs envolvidos no CHEF & COFFEE LAB, um evento organizado pela HostMilano e seu parceiro Ambasciatori del Gusto. Tecnologia e criatividade, genialidade e técnica: estes são os elementos que produzem uma ótima cozinha e a razão pela qual foi totalmente natural para a HostMilano (uma …
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29.04.2022|CO.DESIGN Crédito: Cooker King/ Jeremy Bezanger/ Unsplash POR NATE BERG LANÇAMENTO DA MICROSOFT PODE MUDAR RADICALMENTE O TRABALHO NAS COZINHAS COMERCIAIS A Microsoft tem um novo produto ousado prestes a ser lançado. Foram anos de desenvolvimento, incluindo todos os testes beta e ajustes que se esperaria de um novo aplicativo …
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A FRAIS APRESENTA SUA FILTRADORA LS-30 COM A TECNOLOGIA DO FILTRO SUPERSORB CARVÃO ATIVADO FILTROX A FILTRADORA FRAIS LS com o filtro SuperSorb® Carvão Ativado Filtrox, é o mais avançado equipamento filtrante disponível no mercado para o tratamento e para a ECONOMIA DE ÒLEO. As filtradoras LS são robustas, em …
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FER Edit – February 24, 2022 A espera acabou: foram anunciados os vencedores do prestigioso prêmio Kitchen Innovations Awards 2022 do setor de foodservice. O programa KI Awards, afiliado ao National Restaurant Association Show, reconhece as inovações mais avançadas e inovadoras do ano que melhoram significativamente as operações de serviços …
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INAUGURADA A PRIMEIRA COZINHA ROBÓTICA TOTALMENTE AUTOMÁTICA ANDREW SEYMOUR 30 de novembro de 2021 A empresa de tecnologia Nala Robotics, sediada em Illinois, está lançando o que afirma ser a primeira cozinha robótica totalmente automática do mundo em Naperville, Chicago, que pode preparar milhões de receitas de todo o mundo sem …
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800 graus Pizza e Piestro redefine a fabricação de pizza com um novo conceito Para impulsionar o crescimento, eles esperam arrecadar US $ 10 milhões por meio de crowdfunding. 12 DE NOVEMBRO DE 2021 | BEN COLEY A 800 Degrees Pizza e Piestro acreditam que a Go Kitchens pode melhorar as margens …
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Buffalo Wild Wings está testando a última iteração do sistema de robô Flippy em sua cozinha de teste. OPERAÇÕES > TECNOLOGIA BUFFALO WILD WINGS TESTA ROBÔ PARA FRITAR ASAS DE FRANGO A marca Inspire Brands está fazendo parceria com a Miso Robotics para testar Flippy Wings Joanna Fantozzi | 21 de outubro de 2021 …
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TECNOLOGIA A ROBÓTICA OFERECE SOLUÇÕES REVOLUCIONÁRIAS EM MEIO A DESAFIOS DE TRABALHO TECNOLOGIAS DE PONTA MELHORAM EXPERIÊNCIAS PARA FUNCIONÁRIOS DE RESTAURANTES E CLIENTES. Richtech Robotics em 14 de setembro de 2021 Como a demanda por refeições no local em restaurantes ressurgiu, muitos restaurantes estão enfrentando um grande obstáculo no caminho para …
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Equipamentos , Comparações de Equipamentos , Fornos FORNOS DE ALTA VELOCIDADE Os fornos de alta velocidade facilitam e agilizam o trabalho de preparação dos itens do cardápio, e o mercado oferece diversos modelos novos. Michael Sherer 1 de março de 2021 Os fornos de alta velocidade oferecem aos operadores sem cozinhas tradicionais …
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Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
Design