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MIDDLELBY APRESENTA A PANELA CUCIMIX DA FIREX

MIDDLEBY BRASIL LEVA TECNOLOGIA E INOVAÇÃO À ANUFOOD 2020 PANELA AUTOMÁTICA FIREX CUCIMIX A empresa vai apresentar a Panela Automática Firex Cucimix – caldeirão basculante (manual ou automatizado), com misturador automático, calor direto e nas versões elétrico, gás ou vapor. O equipamento está disponível nos tamanhos 30, 70, 90, 130, …

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TRAMONTINA LEVA O COZEDOR DE MASSAS PROGRAMÁVEL

COZEDOR DE MASSAS COM MÓDULO LEVANTA-CESTOS AUTOMÁTICO COM TEMPO DE COZIMENTO PROGRAMÁVEL   É uma solução tecnológica inovadora para preparar pratos de ótima qualidade com extrema velocidade. O fator tempo é fundamental para a operação e lucratividade do restaurante. Esse equipamento foi projetado pela Tramontina para minimizar o tempo de …

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ENCONTRO ANUAL E PREMIAÇÕES 2019 DO SINDAL

SINDAL PROMOVEU A 9º EDIÇÃO DO ALMOÇO ANUAL DOS EMPRESÁRIOS ASSOCIADOS E A 6º PREMIAÇÃO DESTAQUES DE 2019 O SINDAL e a Reed Exhibitions – EQUIPOTEL promoveram, em 23 de janeiro de 2020, a 9.º edição do Almoço Anual de Confraternização dos Empresários Associados e Convidados Especiais, no Palácio do …

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ROGÉRIO SCURCIATTO ELEITO O CONSULTOR DESTAQUE DE 2019

O SINDAL anunciou que Rogério Scurciatto, 49, Arquiteto e Urbanista pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (1990), e Tecnólogo em Construção Civil pela UNICAMP, sócio da RS Arquitetura S.S. Ltda e um dos mais destacados profissionais em projetar e executar cozinhas profissionais e restaurantes no Brasil, foi eleito como o “Projetista …

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ANUFOOD 2020: SINDAL REALIZA O SHOWROOM DE EQUIPAMENTOS E TECNOLOGIA

SINDAL FECHA PARCERIA COM KOELNMESSE – ANUFOOD 2020 O QUÊ É ESSE PROJETO? É um Showroom de Equipamentos (nacionais e internacionais), para serviços de alimentação (Ho.Re.Ca. – hospitalidade, refeições coletivas e catering), onde serão exibidas as mais recentes tecnologias em equipamentos do mercado, com enfoque em inovação, sustentabilidade e eficiência …

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VEJA COMO FOI O EVENTO DE COMPRAS PARA HOTÉIS

Visão do Evento Com o crescimento acelerado da hotelaria no Brasil e em razão das oportunidades apresentadas pelo mercado, muitos fornecedores encontram uma grande dificuldade para entender a política de compras das redes hoteleiras ou mesmo de hotéis independentes. Esta falta de informação acontece até mesmo com tradicionais fornecedores que …

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BOCUSE d’Or BRASIL BUSCA APOIO DA FBHA RUMO A LYON

RUMO A LYON 2019 COMITÊ BOCUSE d’Or BRASIL BUSCA APOIO PARA PARTICIPAR DA MAIS PRESTIGIADA DISPUTA MUNDIAL DA GASTRONOMIA Alexandre Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, no estande da CNC/FBHA na Equipotel 2018, recebeu, atendendo a uma solicitação do SINDAL,  a chef Giovanna Grossi, presidente do Institut …

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