Foodservice

SUCESSO INICIOU NOS ANOS 1970 COM O HILTON SP CLÁSSICO OU DESCOLADO, INTIMISTA OU GRANDIOSO, OS BARES DE HOTÉIS FAZEM SUCESSO. Tão Importante Quanto o Estilo ou o Tipo de Móvel Escolhido é a Atmosfera Criada para um Bar de Hotel Hotel News Online No Four Seasons São Paulo at …

Tendências > Novos Conceitos de Restaurante NO LOWELL CAFÉ, EM WEST HOLLYWOOD, CALIFÓRNIA, OS CLIENTES PODERÃO TER UM TOKE E UM SANDUÍCHE * o ato de respirar a fumaça de um cigarro ou cachimbo contendo maconha / fumar um cigarro ou cachimbo contendo maconha Lisa Jennings | 19 de agosto …

Por Vólia Simões, gerente de Inteligência de Mercado e especialista em pesquisa e insights para o Varejo e Foodservice Vólia Simões, gerente de Inteligência de Mercado e especialista em pesquisa e insights para o Varejo e Foodservice Pela primeira vez desde abril de 2015 – início da coleta da pesquisa …

O grande evento da Galunion Consultoria para Foodservice está próximo de acontecer! Uma manhã repleta de palestras e networking, com destaque para as principais novidades e insights observados na NRA Show 2019 e na Summer Fancy Food 2019!  8 de agosto de 2019 8:30h – 12:30h Cinesystem Morumbi Town Nova Jornada …

A GS&Libbra participou da NRA Show 2019|100ª Edição, um dos maiores eventos de Foodservice do mundo e preparou uma curadoria incrível com: Insights da NRA Show 2019 | Conteúdo exclusivo do Foodservice Executive Summit | Resumo das Visitas Técnicas a operações inovadoras e de alta performance | Tendências do Setor | Lançamentos, Inovações e Inspirações e Convidados – …

Start-up californiana lança a Dishcraft, robô mais preciso do que uma máquina de lavar louça comum, devido ao seu uso de câmeras, sensores e “algoritmos de identificação de sujeira.” Start-up baseada na Califórnia lançou uma nova máquina de lavar louça robótica destinada ao uso em cozinhas comerciais. Dishcraft espera que …

TECNOLOGIA DE OPERAÇÕES Testes de sistema de gestão do espaço aéreo está em andamento no sul da Califórnia Uber Technologies Inc. revelou na semana passada como ela planeja interromper o espaço de entrega competitivo com porcoes de refeição por drone em San Diego. Os testes de drone envolverão todos os …

APÓS APORTE DE US$1.2 BILHÃO, RAPPI PRETENDE CHEGAR A CERCA DE 70 CIDADES NO BRASIL AINDA EM 2019 A Rappi, aplicativo de delivery de tudo, recebeu um novo aporte. Desta vez, de U$1.2 bilhão – o maior investimento já realizado em uma empresa da América Latina. Do montante, US$1 bilhão …

Um novo produto que examina as mãos dos usuários para procurar indicadores de doenças transmitidas por alimentos foi lançado pela empresa sediada em Nova York, a PathSpot Tech. SCANNER MONITORA HÁBITOS LAVAGEM DAS MÃOS DOS EMPREGADOS DA COZINHA 48 MILHÕES CASOS DE DOENÇAS SÃO TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS A CADA ANO …

RESTAURANTES DE AUTOSSERVIÇO, COMERCIAIS OU `A LA CARTE, JUNTOS, EM 2018, RECEBERAM NO ALMOÇO 33,4 BILHÕES (METADE DO GASTO DO TRABALHADOR), E REPRESENTARAM 44% DO TRÁFEGO DE CONSUMIDORES Mais de 60% dos trabalhadores formais preferem almoçar em estabelecimentos que ofereçam pratos comerciais e em autosserviços, os chamados self-services. É o …