ARKOS INOX PARTICIPA DA CONVENÇÃO DO BOB’S Foi um grandioso encontro! A cada ano esse evento está ainda mais especial e proporcionará muito conhecimento, troca de experiências e discussão de temas que impactam o dia a dia das franquias. A nova programação com plenárias, painéis e palestrantes renomados tornou o …
Leia mais »
Dona do Frango Assado, Pizza Hut e KFC vai abrir 415 lojas no Brasil 21 nov, 2019 A fusão com a MultiQSR, detentora dos diretos de master-franquia da Pizza Hut e KFC no Brasil, acelerou os planos de expansão da holding International Meal Company (IMC) – dona das redes Frango …
Leia mais »
Segundo estudo ‘Winning Food & Drink Occasions Out-of-Home’, da Kantar, líder global em dados, insights e consultoria 18 nov 2019 O consumo fora de casa de comida e bebidas não alcoólicas está crescendo no mundo todo, fortemente influenciado pela busca pela comodidade à mesa e pelo movimento batizado de food …
Leia mais »
Pesquisa realizada pelo banco de investimento UBS Imprensa Mercado & Consumo – 7 de novembro de 2019 Cada vez mais, as pessoas vão ao shopping para comer na praça de alimentação e não para fazer compras. De acordo com uma pesquisa realizada pelo banco de investimento UBS, os gastos com …
Leia mais »
A INDÚSTRIA DO RESTAURANTE EM 2030: INSIGHTS PARA O FUTURO A cozinha do restaurante do futuro: Será menor, mais eficiente em termos energéticos e totalmente preparada para lidar com veículos autônomos e janelas de take-out. Essas são algumas das ideias de “A Indústria do restaurante em 2030: insights para o …
Leia mais »
Um misturador comercial é uma necessidade para a maioria dos tipos de estabelecimentos de serviços alimentícios. As opções principais do misturador são em espiral e planetárias. A decisão do estilo que melhor se adapta às suas necessidades de produção depende dos produtos que estão sendo fabricados. Espiral A função …
Leia mais »
O sistema ConvoSense da CONVOTHERM reconhece automaticamente por escaneamento os alimentos que são carregados no forno e seleciona sozinho o programa mais eficiente. Um sensor externo, na parte superior do forno, com uma câmera é instalada na unidade, ‘a entrada a câmera de cozinhar, e reconhece automaticamente os alimentos que …
Leia mais »
Ei Nonna, guarda! Le sue masse sono su YouTube Uma cineasta está tentando preservar a arte das massas artesanais, transformando as vovós italianas em estrelas de vídeo. Por Kim Severson Francesco Lastrucci para o New York Times – 14 de Outubro de 2019 Vicky Bennison, uma britânica de 60 anos com …
Leia mais »
LANÇAMENTO DOS FORNOS JOSPER ATRAIU EMPRESÁRIOS, MIDIA E PROFISSIONAIS MPISTACHE (MURILO RIBAS), COMEMOROU SEUS 10 ANOS RECEBENDO O MUNDO DA GASTRONOMIA Ópera de Arame, Curitiba, PR, foi o local escolhido para lançamento da linha de fornos JOSPER- MIDDLEBY, pela M PISTACHE. Clique e assista ao video do equipamento Nesta noite, …
Leia mais »
SUCESSO INICIOU NOS ANOS 1970 COM O HILTON SP CLÁSSICO OU DESCOLADO, INTIMISTA OU GRANDIOSO, OS BARES DE HOTÉIS FAZEM SUCESSO. Tão Importante Quanto o Estilo ou o Tipo de Móvel Escolhido é a Atmosfera Criada para um Bar de Hotel Hotel News Online No Four Seasons São Paulo at …
Leia mais »
Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
Design