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Foodservice

BLOOMIN’S BRANDS LANÇA O AUSSIE GRILL by OUTBACK

No próximo mês, a Bloomin‘ Brands, uma das maiores companhias de casual dining do mundo, abrirá na cidade norte-americana de Tampa, na Flórida, uma unidade do Aussie Grill by Outback. Trata-se de uma sanduicheria fast-casual derivada do Outback Steakhouse, uma das marcas da empresa. O AUSSIE GRILL BY OUTBACK CONTARÁ …

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REDE MANIA DE CHURRASCO PASSA A OPERAR EM AEROPORTOS

Com 65 unidades distribuídas entre São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e Minas Gerais e concentradas em shopping centers, a rede de restaurantes Mania de Churrasco Prime Steak House passou a operar também em aeroportos. Os terminais do Galeão, no Rio, e de Guarulhos, em São Paulo, foram os escolhidos …

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ABRAS: SETOR DE SUPERMERCADOS FATUROU R$ 355,7 BILHÕES EM 2018

Pesquisa Ranking ABRAS/SuperHiper, elaborada pelo Departamento de Economia da Associação Brasileira de Supermercados, em parceria com a Nielsen. O faturamento do setor de supermercados somou R$ 355,7 bilhões em 2018, divulgou ontem (18), a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). O desempenho representa uma alta nominal 0,7% em relação a 2017. …

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INCÊNDIO DESTRÓI COZINHA DE RESTAURANTE PREMIADO

CURTO CIRCUITO DEVIDO A FALTA DE ENERGIA INICIOU O FOGO NO PETÍ GASTRONOMIA DE PERDIZES Por Redação Veja SP Publicado em 28 fev 2019 A cozinha da primeira unidade do Petí Gastronomia, em Perdizes, premiado como melhor restaurante Bom & Barato pela edição 2015 do Comer & Beber e comandado …

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Z DELI CULINÁRIA JUDAICA: ZENAIDE RAW FALECEU

Memória: Zenaide Raw (1930-2019), sócia do Z Deli Uma das fundadoras do restaurante de culinária judaica, inspirado em delis de Nova York, morreu neste domingo (24) Por Arnaldo Lorençato access_time24 fev 2019, 17h05 – Publicado em 24 fev 2019, 15h40 Sempre com um sorrisão estampado no rosto, Zenaide Raw recebia a clientela do Z …

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CONSUMO INTERNO DOS CAFÉS DO BRASIL REPRESENTA 13% DA DEMANDA MUNDIAL Cafés em pó atingem 81%, expressos e cápsulas 19%, do consumo nacional, no período pesquisado de novembro de 2017 a outubro de 2018 O consumo de café em nível mundial foi estimado em 165 milhões de sacas de 60kg …

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