A (NR24) Norma Regulamentadora 24  trata do conforto e higiene nos locais de trabalho e das instalações. Conheça melhor esta Norma. Higiene e conforto nas refeições Empresas urbanas, rurais ou órgãos governamentais cujo contrato de trabalho obedece à Consolidação das Leis do Trabalho (CLT) devem oferecer a seus empregados e …

SISTEMA DE EXAUSTÃO PARA COZINHAS INDUSTRIAIS O Sistema de Exaustão para Cozinhas Industriais consiste em retirar do ambiente os vapores e gases decorrentes dos processos de cozimento e frituras dos alimentos, deixando o ambiente da cozinha livre de odores e fumaça, assim como, manter a temperatura interna em níveis desejáveis …

Isto é claramente a obra de um gênio! Ele se chama Sean Berthiume e é o dono da Vinnie`s Pizzeria no Brooklyn, em Nova York, Estados Unidos. Cansado de ver a quantidade enorme de desperdício de caixas de papelão, que cumpriam sua função às vezes em alguns minutos, prontas para …

No Brasil as vendas cresceram 9,5% BRASIL OCUPA A QUARTA POSIÇÃO ENTRE OS MAIORES MERCADOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO As vendas dos serviços de alimentação fora do lar cresceram 5,7% em 2015, segundo os últimos números da Euromonitor International, empresa de pesquisa que acompanha este mercado anualmente. Segundo os dados, …

Crie identificação e inspire confiança, pois essas iniciativas fazem toda a diferença na relação comercial Além do conhecimento específico, também é necessário ter habilidades específicas, que contribuam para a carreira desse profissional. Veja a seguir as dicas de Carlos Cruz, do IBVendas Disciplina – Reserve momentos no mês e na semana …

EM ABRIL DE 2016, O IDF-IFB TEM CRESCIMENTO NOMINAL DE 5,3% NA COMPARAÇÃO ANUAL A receita nominal dos principais operadores de foodservice, associados do IFB, subiu 5,3% em abril de 2016 na comparação com o mesmo mês do ano passado. No conceito mesmas lojas (lojas existentes com mais de 13 …

  UNIÃO BRASILEIRA DOS PROMOTORES DE FEIRAS ELEGE NOVO PRESIDENTE DO CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO Juan Pablo De Vera, CEO da Reed Exhibitions Alcantara Machado, é novamente Presidente do Conselho de Administração da UBRAFE (União Brasileira dos Promotores de Feiras) para o biênio 2016/2018. Sua efetivação aconteceu no dia 17 de …

  No dia 10 de março de 2016 a COZIL inaugurou seu Showroom Nordeste na sua nova filial Recife, à Rua Ernesto de Paula Santos, nº 960, loja 01- Boa Viagem. O evento contou com a presença de diversos representantes da área de arquitetura e design de Ambientes, gastronomia e …

São Paulo, março de 2016 – A Franco & Bachot, marca 100% brasileira de móveis para hotéis, restaurantes, shoppings e similares, reinaugurou o seu showroom localizado na Rua Paula Sousa, no centro de São Paulo, junto ao mais importante polo de comercio de equipamentos para cozinhas profissionais e foodservice da …

TRUCKVAN PRODUZIU OS DOIS RESTAURANTES SOBRE RODAS DO PROGRAMA Os food trucks conquistaram os brasileiros nas ruas e na tela da TV. Sucesso de audiência, começou este mês no canal por assinatura GNT a segunda temporada do reality “Food Truck – A Batalha“, com novos protagonistas. Os restaurantes sobre rodas …