EMPRESAS ASSOCIADAS EXPÕEM NA IBIE International Baking Industry Expositon Las Vegas, dias 18 a 21 de setembro 2022 É o maior e mais abrangente evento de panificação do Hemisfério Ocidental e atrai uma ampla gama de profissionais do setor de todo o mundo, apresentando uma grande oportunidade de gerar leads, …

NEGÓCIOS Dona do BK expande Popeyes em meio a ‘assédio’ do fundo Mubadala, de Abu Dhabi. A rede de fast-food Popeyes anunciou ontem a abertura de 13 novos restaurantes até o fim do ano. Por enquanto, as unidades da rede ficam apenas em São Paulo e Rio de Janeiro, totalizando …

CANDIDATOS LIGADOS AO MERCADO DE ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR QUE PROCURARAM O SINDAL NESSAS ELEIÇÕES Ao longo da campanha eleitoral de 2022, três candidatos, de diferentes partidos, entraram em contato e estiveram pessoalmente conosco, a fim de discutir uma agenda para o setor de equipamentos, serviços e comércio para a …

Os prêmios KI reconhecem os equipamentos de serviço de alimentação de ponta e com visão de futuro que melhoram as operações. Por NRA SHOW ABRE INSCRIÇÕES DO KITCHEN INNOVATION AWARDS Patricia Cobe em 23 de setembro de 2022 O National Restaurant Association Show anunciou que abriu inscrições para o Kitchen …

ANUFOOD BRAZIL CHEGA A 4ª EDIÇÃO com boas perspectivas para o mercado de alimentos e bebidas em 2023 Evento acontecerá no Distrito Anhembi em São Paulo, no mês de abril de 2023, promovendo as tendências do mercado e facilitando a realização de excelentes negócios Entre os dias 11 e 13 …

MEZLI É O PRIMEIRO RESTAURANTE TOTALMENTE AUTOMATIZADO DO MUNDO Mezli está abrindo em San Francisco e pode funcionar inteiramente sem a ajuda de intervenção humana – com um pequeno impulso da preparação diária de alimentos do chef Eric Minnich Joana Fantozzi | 23 de agosto de 2022 Quer você o …

INFLAÇÃO E PROBLEMAS DE ABASTECIMENTO AFETAM CARDÁPIO DE BARES E RESTAURANTES Segundo levantamento da Associação Nacional de Restaurantes, 67% dos estabelecimentos do ramo de alimentação buscaram novos fornecedores nos últimos três meses Redação DC – 22/Set/2022 Problemas de abastecimento e a inflação de alimentos obrigaram 62% dos estabelecimentos que atuam …

AUMENTO DO CUSTO DE VIDA E FALTA DE INFORMAÇÃO DIFICULTAM A SUSTENTABILIDADE No Brasil, quatro das principais preocupações são sociais Apesar de 97% das pessoas ao redor do mundo estarem preparadas para adotar comportamentos mais sustentáveis, os altos preços e a falta de conhecimento a respeito do tema são as …

Com sede em Monticello D’Alba, em Cuneo, o Eataly é um mercado híbrido e centro de comida e refeições italianos, com oito lojas nos EUA e 44 em todo o mundo, em 15 países. O investimento de quase US$ 200 milhões foi projetado para estimular um novo crescimento para os …

A PRÁTICA PRODUTOS participou do Foodbiz Summit na LATAM RETAIL SHOW 2022, com uma palestra excelente do nosso diretor comercial, Milton Machado, sobre as Cozinhas 5.0 e como a tecnologia pode revolucionar as operações nas cozinhas profissionais. Dentre os diversos setores que estavam presentes no evento, o setor do Food …