REVISTA HOTÉIS PREMIA OS MELHORES DE 2018 A ESCOLHA COMEÇA DIA 9 DE NOVEMBRO No dia 9 de novembro se comemora o Dia Nacional do Hoteleiro. Há oito anos, inicia também a enquete que apontará Os Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2018. A edição de 2017 foi a mais disputada …
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Lançamento do Sirha São Paulo em 2017, no Figueira Rubayat FEIRA SIRHA CANCELA 4ª EDIÇÃO EM SÃO PAULO E ANUNCIA SEU FIM NO BRASIL Salon International de la Restauration, de L’hôtellerie et de L’alimentation Depois da grande agitação causada no meio da alta gastronomia e da alegria dos chefs …
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GRUPO TOTAL LINE = Total Line + Bezalel + Bianchini Kitchen Pro + Equipar Em 27 de Julho de 2018, o Grupo Totalline inaugurou a sua nova sede, situada na Estrada dos Bandeirantes, 7499 – Jacarepaguá, onde realizou um coquetel para clientes, parceiros e convidados. Foram apresentados os Novos Espaços, …
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Em sua terceira edição, a NUTRINEWS promoveu, em 31/10/2018, com a casa cheia, no Auditório do Centro Universitário São Camilo – Ipiranga, Capital de São Paulo, evento gratuito para profissionais convidados atuantes no setor hospitalar. O Encontro de Gastronomia Hospitalar contou com seminário, exposição de produtos e serviços e de …
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UMA ÓTIMA NOTÍCIA PARA O MUNDO DA GASTRONOMIA Criado por Decreto Municipal o Observatório da Gastronomia da Cidade de São Paulo, no âmbito da Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, cuja Secretária Municipal de Trabalho e Empreendedorismo é a vereadora licenciada da cidade de São Paulo e empresária Aline Cardoso, …
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RUMO A LYON 2019 COMITÊ BOCUSE d’Or BRASIL BUSCA APOIO PARA PARTICIPAR DA MAIS PRESTIGIADA DISPUTA MUNDIAL DA GASTRONOMIA Alexandre Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, no estande da CNC/FBHA na Equipotel 2018, recebeu, atendendo a uma solicitação do SINDAL, a chef Giovanna Grossi, presidente do Institut …
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TROFÉU SÃO PAULO CAPITAL MUNDIAL DA GASTRONOMIA PREMIA O JORNALISMO SETORIAL O Troféu foi criado pela Câmara Municipal por meio dos Decretos Legislativos 81/1997 e 16/2002 e tem por objetivo incentivar a mídia especializada a divulgar a gastronomia paulista, premiando os melhores trabalhos jornalísticos, revistas, programas da mídia eletrônica, fotos …
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A EQUIPOTEL 2018 CHEGA COM A PRIMAVERA A Equipotel é o evento sinônimo de hospitalidade no Brasil e na América Latina. Um ambiente propício para os proprietários ou gestores de hotéis, motéis, pousadas, resorts, hostels, flats, acampamentos e outros estabelecimentos que buscam soluções para o primor na habilidade de gerir …
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LANÇAMENTO DO SIRHA SÃO PAULO 2019 ANUNCIA NOVIDADES Luana Clopper faz a apresentação do SIRHA 2019 Em coquetel acontecido em 06/08, no Hotel Tivoli Mofarrej, com o objetivo de fazer um balanço da última edição e conhecer as novidades para a próxima, a direção do Sirha São Paulo apresentou para …
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INSTITUTO DE ARTES CULINÁRIAS LE CORDON BLEU RIO DE JANEIRO INICIA AULAS EM AGOSTO Realize o seu sonho de estudar no Le Cordon Bleu e sinta o sabor de viver e desfrutar de uma das cidades mais famosas e multiculturais do mundo. Na Cidade Maravilhosa, os alunos encontram cursos que …
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Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
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