Feiras e Eventos

PRODUTOS COM IA E OUTRAS TECNOLOGIAS GANHAM O KI 2024

Oito fabricantes ganham honras consecutivas, com alguns construindo novas capacidades em produtos reconhecidos no ano passado. O último lote de destinatários do Kitchen Innovations Awards, foi anunciado em 21 de fevereiro, mostrando avanços em automação, eficiência, melhorias de segurança e sustentabilidade dos equipamentos. “O cenário em evolução da tecnologia – …

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FALECEU NELSON CURY, DA TOPEMA

É com muita tristeza e dor no coração que damos a notícia do passamento do Nelsão, um dos pioneiros do setor da fabricação de equipamentos para cozinhas profissionais. Tive a honra de conhecê-lo através do irmão Sérgio Frota, que foi com ele trabalhar na TOPEMA COZINHAS PROFISSIONAIS. Nelson enfrentou o …

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ADMINISTRANDO UMA MICROPADARIA

Isso é o que aprendi no meu primeiro ano administrando uma micropadaria Teresa Finney 8 de novembro de 2022. Resumo inteligente do restaurante At Heart Panadería, Atlanta, Geórgia Recém-demitido do meu trabalho de merchandising em supermercados no início da pandemia, comecei a fazer conchas, cujo brioche dourado e almofadado e …

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PRÊMIO INOVAÇÃO E STARTUP SIGEP 2024

Todas as empresas expositoras poderão envolver-se e participar numa verdadeira competição, o Prêmio SIGEP 2024 que atribuirá, após uma seleção do Comité de Avaliação, os 5 projetos mais inovadores presentes na feira nas seguintes categorias: Produto inovador: produtos e/ou serviços que introduzem conceitos ou ideias inovadoras nos alimentos, bebidas ou …

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SHOWROOM SINDAL NA ANUGA 24 TODO VENDIDO

SINDAL E KOELNMESSE JUNTOS DE NOVO Um projeto bem sucedido e vitorioso. Excelente custo-benefício. Nosso estande em 2023: 225 m2 (9 x 25 m) ESTAMOS HÁ SEMANAS DA FEIRA O SINDAL, seus parceiros e empresas associadas, pela quarta vez, vai reunir num estande de 225 m2, empresas industriais, comerciais e …

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