PRÊMIO MELHORES FORNECEDORES DA HOTELARIA DE 2018 Associadas do SINDAL nas categorias do setor premiadas com o Troféu: Fabricante de equipamentos para cozinhas profissionais Fabricante de fornos Mesas e cadeiras para bares e restaurantes SÃO RAFAEL – Câmaras frigoríficas/frias/refrigeradas SCHIPPER – Distribuidor de utensílios de …
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CONSUMO INTERNO DOS CAFÉS DO BRASIL REPRESENTA 13% DA DEMANDA MUNDIAL Cafés em pó atingem 81%, expressos e cápsulas 19%, do consumo nacional, no período pesquisado de novembro de 2017 a outubro de 2018 O consumo de café em nível mundial foi estimado em 165 milhões de sacas de 60kg …
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Entrepreneur Award 2018 Premiação pioneira criada pelo SINDAL em 2014 para empresários do mercado de equipamentos para cozinhas profissionais e serviços de alimentação, o PRÊMIO EMPRESÁRIO DESTAQUE DO ANO 2018 homenageou, na sua quinta edição, o empresário MARCELO HADDAD DAVID, da ELETRO METALÚRGICA EDANCA, que doravante irá integrar a Galeria de Honra dos …
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A cerimônia de entrega de premiação ocorreu no dia 25/01/2019, na Fogo de Chão Steakhouse, no Shopping Center Norte, em São Paulo, durante o “8º Almoço Anual de Confraternização dos Empresários Associados e Convidados Especiais do SINDAL”. Lançada em 2014, esta premiação pioneira do SINDAL é única no Brasil para o mercado de …
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O SINDAL anuncia que Amauri Pelloso, da FSone, um dos mais destacados profissionais deste setor no Brasil, foi eleito como o “Projetista Consultor em Foodservice Destaque do ano de 2018“, passando a integrar a Galeria de Honra dos Profissionais Premiados do SINDAL. A premiação, instituída pelo SINDAL em 2015, visa …
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REVISTA HOTÉIS PREMIA OS MELHORES DE 2018 A ESCOLHA COMEÇA DIA 9 DE NOVEMBRO No dia 9 de novembro se comemora o Dia Nacional do Hoteleiro. Há oito anos, inicia também a enquete que apontará Os Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2018. A edição de 2017 foi a mais disputada …
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Lançamento do Sirha São Paulo em 2017, no Figueira Rubayat FEIRA SIRHA CANCELA 4ª EDIÇÃO EM SÃO PAULO E ANUNCIA SEU FIM NO BRASIL Salon International de la Restauration, de L’hôtellerie et de L’alimentation Depois da grande agitação causada no meio da alta gastronomia e da alegria dos chefs …
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Em sua terceira edição, a NUTRINEWS promoveu, em 31/10/2018, com a casa cheia, no Auditório do Centro Universitário São Camilo – Ipiranga, Capital de São Paulo, evento gratuito para profissionais convidados atuantes no setor hospitalar. O Encontro de Gastronomia Hospitalar contou com seminário, exposição de produtos e serviços e de …
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RUMO A LYON 2019 COMITÊ BOCUSE d’Or BRASIL BUSCA APOIO PARA PARTICIPAR DA MAIS PRESTIGIADA DISPUTA MUNDIAL DA GASTRONOMIA Alexandre Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, no estande da CNC/FBHA na Equipotel 2018, recebeu, atendendo a uma solicitação do SINDAL, a chef Giovanna Grossi, presidente do Institut …
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TROFÉU SÃO PAULO CAPITAL MUNDIAL DA GASTRONOMIA PREMIA O JORNALISMO SETORIAL O Troféu foi criado pela Câmara Municipal por meio dos Decretos Legislativos 81/1997 e 16/2002 e tem por objetivo incentivar a mídia especializada a divulgar a gastronomia paulista, premiando os melhores trabalhos jornalísticos, revistas, programas da mídia eletrônica, fotos …
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Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
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