Feiras e Eventos

CONFERÊNCIA SelectUSA 2024

CELEBRANDO 200 ANOS DE AMIZADE E PROSPERIDADE ECONÔMICA ENTRE BRASIL E ESTADOS UNIDOS. A Conferência SelectUSA 2024 discutirá aspectos importantes para a internacionalização de empresas brasileiras para o mercado dos Estados Unidos. Além de discutir casos de sucesso na internacionalização, a Conferência SelectUSA 2024 trará representantes de 8 Estados norte-americanos, …

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Vegetarianos e veganos crescem no Brasil

Apesar do crescimento, consumidores também enfrentam dificuldades para encontrar alimentos Segundo o Ibope, em sua última pesquisa relacionada ao assunto (2018), o Brasil já possui mais de 30 milhões de vegetarianos, representando um crescimento de 75% em relação a 2012, além de possuir mais 7 milhões que são adeptos do …

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MIDDLEBY – TAYLOR GANHA SABOR COM FLAVOR BURST

Fusões e Aquisições A Flavor Burst projeta e constrói complementos multi-sabor para equipamentos de bebidas e sorvetes. O sistema pode dar sabor a servir suavemente, milkshakes, slushies, bebidas gaseificadas congeladas, coquetéis congelados, smoothies e café congelado. Os sistemas Flavor Burst estão atualmente em uso pela Taylor Company, entre outros. Fonte: …

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4 PRINCIPAIS TENDÊNCIAS TECNOLÓGICAS DE 2023

Tecnologia O ano foi importante para a adoção de tecnologia. Mas as operações de restaurantes foram exigentes quanto às capacidades e avanços que adotaram. O ano foi de transição na tecnologia de restaurantes. Operadores de todos os matizes declararam que mais tecnologia faria parte do seu futuro. Mas os sistemas …

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ELVI COZINHAS DE VOLTA AO SINDAL

Após alguns anos afastada, período em que enfrentou forte tormenta com a doença do patriarca José Sola Bettini, falecido há dois anos, em meio à Pandemia do Covid, que impactou as indústrias do setor, a ELVI COZINHAS Profissionais sobreviveu e trabalha duro para retomar seu antigo lugar no mercado de …

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