A ABF Franchising Expo, feira oficial do setor, em sua 28ª edição como a maior do mundo em visitação, reuniu, em um mesmo espaço, as principais redes de franquia do País, lideranças do setor, profissionais com variados graus de experiência, candidatos a franqueado e muito conhecimento sobre o franchising. Realizada …
Leia mais »EUA LIDERAM A INDÚSTRIA GLOBAL DE EQUIPAMENTOS PARA O FOODSERVICE
RELATÓRIO DA GRAND VIEW RESEARCH APONTA QUE OS EUA LIDERAM A INDÚSTRIA GLOBAL DE EQUIPAMENTOS PARA O FOODSERVICE O mercado de equipamentos para serviços alimentares deverá atingir USD $44.66 bilhões em 2025, com uma taxa de de 5% de crescimento anual composta (taxa de retorno do investimento – CAGR – …
Leia mais »VENÂNCIO USA E A VT BURNER TECHNOLOGY RECEBEM O KITCHEN INNOVATIONS AWARD NA NRA SHOW 2019
A National Restaurant Association (NRA), entregou o Prêmio Kitchen Innovations as empresas VENANCIO METAL e a VT BURNER, parceiras no desenvolvimento de uma inédita tecnologia que inovara profundamente os equipamentos de cocção das cozinhas profissionais. Bernardo_Campos (VENÂNCIO METAL USA), Ray_Willians (VT BURNER) e Brenda_Williians, com o fogao GENESIS que …
Leia mais »NÚMERO DE VISITANTES NA NRA SHOW DOS 100 ANOS CRESCE
A National Restaurant Association’s – NRA 100 Show, Feira anual realizada em Chicago entre 18 e 21 de maio de 2019, teve número recorde de presenças e alto volume de vendas. O evento ocupou 723.069 metros quadrados de espaço de exposição pelo quinto ano consecutivo viu um aumento de 3% …
Leia mais »A NRA SHOW DE CHICAGO COMEMORA 100 ANOS
Não precisa ser um historiador para saber o quanto a indústria do restaurante evoluiu em um século, desde a National Restaurant Association® nasceu. Constituída em 1919 por restauradores em Kansas City, Mo., EUA, a organização inicialmente representou cerca de 43.000 restaurantes nacionalmente. O termo “restaurantes” ainda não estava em uso …
Leia mais »RESTAURANT HOSPITALITY 100: O NASCIMENTO DE UMA REVISTA
A REVISTA AMERICAN RESTAURANT MAGAZINE FOI FUNDAMENTAL PARA O SURGIMENTO DA NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION (NRA), QUE EM 2019 TAMBÉM CELEBRA SEU CENTÉSIMO ANIVERSÁRIO. Nota do editor: O nascimento de uma revista Lisa Jennings – 15 maio 2019 Cem anos atrás, em Chicago, nasceu a revista que você está lendo. primeira …
Leia mais »C.E.O. DA NRA DEIXA O CARGO EM 2019
Dawn Sweeney , depois de doze anos como CEO e Presidente, a líder da National Restaurant Association, disse quinta-feira que vai deixar o posto no final de 2019. Sweeney, que se juntou à NRA em 2007, disse que iria se aposentar quando seu contrato terminasse e continuando a liderar a …
Leia mais »VENÂNCIO USA PREMIADA NO KITCHEN INNOVATIONS
A NRA – National Restaurant Association anunciou os 25 nomes escolhidos para o prêmio inovações cozinhas 2019. A VENÂNCIO METAL USA, em parceria com a americana VT Burner, foi a primeira empresa brasileira premiada na história da premiação. Bernardo e Marcelo Campos, empresários brasileiros que receberam o Kitchen Innovations Awards …
Leia mais »MIDDLEBY Br THE BEST FOODSERVICE COMPANY IN BRAZIL
Middleby Brazil was recognized as the best Food Service company in Brazil by SINDAL, the Brazilian Food Service Association Manufacturerers, in a ceremony held on January 25. This award honors companies that manufacture and sell machinery, equipment, products and stainless-steel furniture for professional kitchens and the foodservice market. A MIDDLEBY BRASIL …
Leia mais »O QUE É O SHOWROOM DE EQUIPAMENTOS E TECNOLOGIA?
O QUÊ É ESSE PROJETO? É um Showroom de Equipamentos (nacionais e internacionais), para serviços de alimentação (Ho.Re.Ca. – hospitalidade, refeições coletivas e catering), onde serão exibidas as mais recentes tecnologias em equipamentos do mercado, com enfoque em inovação, sustentabilidade e eficiência energética. Será um espaço de atualização, aprendizado, informação …
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