Feiras e Eventos

ABF FRANCHISING SHOW 2019

A ABF Franchising Expo, feira oficial do setor, em sua 28ª edição como a maior do mundo em visitação, reuniu, em um mesmo espaço, as principais redes de franquia do País, lideranças do setor, profissionais com variados graus de experiência, candidatos a franqueado e muito conhecimento sobre o franchising. Realizada …

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VENÂNCIO USA E A VT BURNER TECHNOLOGY RECEBEM O KITCHEN INNOVATIONS AWARD NA NRA SHOW 2019

A National Restaurant Association (NRA), entregou o Prêmio Kitchen Innovations as empresas VENANCIO METAL e a VT BURNER, parceiras no desenvolvimento de uma inédita tecnologia que inovara profundamente os equipamentos de cocção das cozinhas profissionais.   Bernardo_Campos (VENÂNCIO METAL USA), Ray_Willians (VT BURNER) e Brenda_Williians, com o fogao GENESIS que …

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A NRA SHOW DE CHICAGO COMEMORA 100 ANOS

Não precisa ser um historiador para saber o quanto a indústria do restaurante evoluiu em um século, desde a National Restaurant Association® nasceu. Constituída em 1919 por restauradores em Kansas City, Mo., EUA,  a organização inicialmente representou cerca de 43.000 restaurantes nacionalmente. O termo “restaurantes” ainda não estava em uso …

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RESTAURANT HOSPITALITY 100: O NASCIMENTO DE UMA REVISTA

A REVISTA AMERICAN RESTAURANT MAGAZINE FOI FUNDAMENTAL PARA O SURGIMENTO DA NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION (NRA), QUE EM 2019 TAMBÉM CELEBRA SEU CENTÉSIMO ANIVERSÁRIO. Nota do editor: O nascimento de uma revista Lisa Jennings – 15 maio 2019 Cem anos atrás, em Chicago, nasceu a revista que você está lendo. primeira …

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MIDDLEBY Br THE BEST FOODSERVICE COMPANY IN BRAZIL

Middleby Brazil was recognized as the best Food Service company in Brazil by SINDAL, the Brazilian Food Service Association Manufacturerers, in a ceremony held on January 25. This award honors companies that manufacture and sell machinery, equipment, products and stainless-steel furniture for professional kitchens and the foodservice market.  A MIDDLEBY BRASIL …

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O QUE É O SHOWROOM DE EQUIPAMENTOS E TECNOLOGIA?

O QUÊ É ESSE PROJETO? É um Showroom de Equipamentos (nacionais e internacionais), para serviços de alimentação (Ho.Re.Ca. – hospitalidade, refeições coletivas e catering), onde serão exibidas as mais recentes tecnologias em equipamentos do mercado, com enfoque em inovação, sustentabilidade e eficiência energética. Será um espaço de atualização, aprendizado, informação …

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