A linha industrial da Terraform Kitchen é uma solução inovadora e sustentável para o descarte do seu lixo orgânico. Por meio do ciclo, que varia entre 8 à 15 horas, a recicladora transforma o lixo em adubo, o qual é rico em nutrientes. Não somente isso, a recicladora industrial também …

A FRAIS APRESENTA SUA FILTRADORA LS-30 COM A TECNOLOGIA DO FILTRO SUPERSORB CARVÃO ATIVADO FILTROX A FILTRADORA FRAIS LS com o filtro SuperSorb® Carvão Ativado Filtrox, é o mais avançado equipamento filtrante disponível no mercado para o tratamento e para a ECONOMIA DE ÒLEO. As filtradoras LS são robustas, em …

SHOWROOM SINDAL NA ANUFOOD 2022 – O QUÊ É ? É um Showroom de Equipamentos (nacionais e internacionais), para serviços de alimentação (Ho.Re.Ca. – hospitalidade, refeições coletivas e catering), onde serão exibidas as mais recentes tecnologias em equipamentos do mercado, com enfoque em inovação, sustentabilidade e eficiência energética. Será um …

A padaria, que antes vendia só pão e leite e se confundia com o botequim da esquina, virou um grande negócio. A gestão empresarial, que inclui até profissionais com MBA, ampliou as perspectivas das empresas, que já são alvo de fundos de investimentos interessados em aplicar seus recursos. Hoje há …

A Associação Norte-Americana de Fabricantes de Equipamentos para Foodservice nomeou novos diretores durante sua Reunião Anual de Negócios em Scottsdale, Arizona, em 1º de março, incluindo a posse de um novo presidente, Rich Packer. Packer, presidente da American Metalcraft, assume o lugar do ex-presidente Rob Connelly, CEO da Henny Penny, …

Cada vez mais os consumidores querem alimentos de qualidade, que sejam práticos e fáceis de consumir, fato que impulsionou as vendas das refeições prontas (elaboradas no próprio estabelecimento) e o crescimento das rotisserias nos centros urbanos, e, principalmente, dentro dos supermercados. As rotisserias surgiram para transformar e melhorar a vida …

FER Edit – February 24, 2022 A espera acabou: foram anunciados os vencedores do prestigioso prêmio Kitchen Innovations Awards 2022 do setor de foodservice. O programa KI Awards, afiliado ao National Restaurant Association Show, reconhece as inovações mais avançadas e inovadoras do ano que melhoram significativamente as operações de serviços …

Supermercados começam o ano com queda real de faturamento, registram corrida às promoções e procura por marcas mais baratas. Janeiro sempre foi um mês mais difícil para o comércio, já que disputa o orçamento do consumidor com um acúmulo de contas a pagar, como IPVA, IPTU e matrícula escolar. Em …

Economistas da Coface preveem que a ECONOMIA GLOBAL SEGUIRÁ SENTINDO EFEITOS DA INFLAÇÃO E DO CORONAVÍRUS E SUAS VARIANTES À espera de uma recuperação, a economia brasileira ainda tem desafios difíceis de serem superados. A inflação e a possibilidade do surgimento de outras variantes do coronavírus seguirão interferindo nos números, …

National Restaurant Association nomeia Michelle Korsmo presidente e CEO Korsmo também atuará como chefe da National Restaurant Association Educational Foundation a partir de 1º de maio Holly Petre – 15 de fevereiro de 2022 – National Restaurant News A National Restaurant Association (NRA) nomeou Michelle Korsmo presidente e CEO a …