EXPOSITORES E PÚBLICO APROVARAM A NOVA EQUIPOTEL

EQUIPOTEL RECEBEU UM PÚBLICO MENOR E MAIS VOLTADO PARA O B2B

VISITAÇÃO COM PÚBLICO QUALIFICADO TROUXE PROFISSIONAIS INTERESSADOS EM FAZER NEGÓCIOS

Realizada entre os dias 19 a 22 de setembro, a 54ª edição da Equipotel – Feira de Hotelaria e Gastronomia buscou a reunião dos mais recentes produtos, serviços, soluções e tecnologias voltados ao setor de hospitalidade. De casa nova – pela primeira vez o evento aconteceu no São Paulo Expo, o encontro contou com a presença de 34.781 mil visitantes/compradores de segmentos como hotelaria, food service, decoração, design e arquitetura, público 32% inferior aos visitantes da edição de 2015. Os visitantes de 2016 estiveram em contato com as 1,5 mil marcas distribuídas pelos 150 estandes presentes no pavilhão.
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A feira foi realizada pela Reed Exhibitions Alcantara Machado e contou com 140 horas de conteúdo distribuídos em sua grade de palestras, workshops e debates. Além de todas as atrações dos expositores, a Equipotel 2016 ofereceu aos visitantes uma intensa programação para atualização profissional e networking dos visitantes. Começando a planejar 2017, a Reed Exhibitions pretende ir pelo mesmo caminho, com mais eventos agregados à feira e aumento no número de visitantes profissionais qualificados e interessados em conhecer lançamentos, tendências e principalmente fazer negócios em hospitalidade.

Os expositores, satisfeitos com os resultados obtidos, aproveitaram o evento para expandir os negócios. “O ponto positivo foi a mudança de local. A estrutura desse pavilhão é muito melhor, incluindo o estacionamento”. “A Equipotel foi uma grande oportunidade para conquistar novos compradores além de apresentar as novidades e sentir o mercado para planejar o fechamento do segundo semestre. Essa edição foi muito positiva, com fechamento de negócios que geraram prospecção e fidelização, o que é muito importante para o expositor. Com a climatização do pavilhão, os expositores puderam montar um estande aberto, dando melhor visibilidade para os produtos, maior aproximação com o público e atendimento aos clientes com muito conforto.” Para a Pentair, um dos pontos fortes do evento foi o nível de conhecimento do público. “São profissionais do segmento que buscam novos produtos, e com isso, criamos muitas oportunidades de negócios. Neste ano, participamos das palestras para apresentar soluções, técnicas e inovações no tratamento de água para diversas áreas da hotelaria e isso atraiu novos visitantes. Para o próximo ano, pretendemos ampliar nossa área de estande.”

A GASTRONOMIA É UM FORTE FATOR DE DECISÃO PELA ESCOLHA DO HOTEL

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AS MELHORES EMPRESAS DE EQUIPAMENTOS MARCARAM PRESENÇA NA EQUIPOTEL 2016

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INDÚSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA COZINHAS E FOOD SERVICE DÁ SHOW NA EQUIPOTEL

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“Além de todas as atrações dos expositores, a Equipotel 2016 ofereceu aos visitantes uma intensa programação para atualização profissional e networking dos visitantes – avalia o diretor do evento, Alexandre Telles, da Reed Exhibitions Alcantara Machado – trazendo parceiros como o SINDAL, com um evento internacional focado na expertise em projeto e consultoria em foodservice, o FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil; o HSMAI – Hospitality Sales & Marketing Association International; ABG – Associação Brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria; Abralimp – Associação Brasileira do Mercado de Limpeza Profissional, entre outros, em eventos simultâneos como a Equipotel Conference e a Arena do Conhecimento”. “Para o FOHB, a Equipotel aumenta sua importância a cada ano. Em 2016, vale destacar que o evento melhorou sua estrutura no novo espaço, mais moderno e adequado para um acontecimento deste porte. Contribuir para a produção de conteúdo da Equipotel trouxe muita satisfação ao FOHB. Nós pudemos reunir nomes de destaque entre nossos diretores e associados, que apresentaram assuntos de extrema relevância para o mercado. O variado público das palestras teve acesso aos melhores cases de sucesso de nossos representantes”, afirma Manuel Gama, Presidente do FOHB (Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil) e da rede Travel Inn.

A EQUIPOTEL TEVE INTENSA PROGRAMAÇÃO DE EVENTOS SIMULTÂNEOS

EXPERIÊNCIA, CONTEÚDO, WORKSHOPS E NEGÓCIOS

ESTIVERAM AO ALCANCE DOS VISITANTES DE 19 A 22 DE SETEMBRO DE 2016

EVENTOS DE EXPERIÊNCIA: Entre estes, destacam-se o Hotel Modelo Sustentável com 400 m²; o 4º Motel Design; o SPA Conceito; e as Ilhas Gourmet. Atrações inéditas também foram inseridas nesta edição, como o Equipotel BaresSP Experience, com diversas ilhas temáticas de café, drinks, cervejas artesanais, entre outras; o Arquitetura 360º espaço para promover o conceito da arquitetura aplicada à hospitalidade; a Ilha de Inovação, com exposição de produtos de empresas internacionais; e o Pavilhão do Vinho, com a participação de importadoras/distribuidoras, palestras e degustação para convidados


EVENTOS DE CONTEÚDO – EQUIPOTEL CONFERENCE:
Entre os eventos de conteúdo estão a Equipotel Conference com diversas palestras sob a curadoria de importantes entidades associativas, como FOHB, ABG, HSMAI e GO Consultoria; o SEHGA (Sinergia Estratégica entre Hotelaria Governo e Academia), em parceria com a ABIH, traz um Seminário voltado aos mega eventos, inclusão social e tendências da Hotelaria e Turismo Mundial; a Arena do Conhecimento dedicada aos setores de hotelaria e foodservice; Pavilhão do Vinho; 1º Fórum Nacional de Motéis; Arquitetura 360º; Equipotel BaresSP Experience, um Living Case de restaurante para abordar as melhores práticas, equipamentos e serviços em produtos orgânicos e customizados; e a Ilha de Inovação.
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FCSI – FOODSERVICE CONSULTANTS SOCIETY INTERNATIONAL MEETING 2016

Sob a curadoria do SINDAL, ocorreu o Segundo Encontro de Consultores e Projetistas em Foodservice da FCSI The Americas Division no dia 20/09. Trata-se de um evento restrito a consultores especialistas e projetistas para cozinhas profissionais e várias modalidades do foodservice, onde palestrantes dos EUA abordaram temas de suas especialidades e discutiram casos vividos em suas carreiras. O evento, em inglês, exigiu o pré-credenciamento de profissionais e empresários na Equipotel para acesso.

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Os três parceiros do Acordo assinado em 2015: Camila Moretti (Diretora Geral da Equipotel), James Camacho (Presidente da Divisão Americas da FCSI), Willian Taunton (Presidente Mundial da FCSI), João Carlos Peres (Presidente do SINDAL), Bill Caruso (ex-presidente da FCSI e Membro do Conselho), Wade Koehler (Diretor Executivo da FCSI) e Eric Norman (Secretary FCSI TAD).      O evento e fotos aqui

RODADAS DE NEGÓCIOS: Maior evento de negócios para Hospitalidade em toda AL tem encontros agendados entre grandes fornecedores e compradores de foodservice, vinhos e estabelecimentos de hotelaria, chancelados pelo DIEFS e ACOHR. Sendo uma das maiores plataformas B2B para o setor de Hospitalidade, a Equipotel 2016 tem uma série de encontros focados em negócios, com reuniões comerciais entre expositores da Feira com os grandes compradores da cadeia de Hospitalidade.

 BARES SP EXPERIENCE

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REUNIU DIVERSAS SOLUÇÕES E PRODUTOS DO BRASIL EM ESPAÇO EXCLUSIVO

A BARESSP participou da Equipotel pela primeira vez esse ano, reunindo vários parceiros para apresentar a proprietários de bares, restaurantes, cervejarias, cafeterias, hotéis e pousadas novas formas de potencializar seus negócios. Drinks exclusivos, cafés especiais, cervejas artesanais e um cardápio preparado com vários tipos de peixe foram alguns dos destaques. A iniciativa também permitiu que muitas empresas viessem pela primeira vez à feira, como a Lobster Brasil, que desde fevereiro de 2016 importa e comercializa lagostas vivas do Canadá e a Mimosa Doces, que levou os tradicionais bolos de rolo para o espaço BARESSP e foi um sucesso. “O pessoal de hotéis e pousadas gostou bastante. Além de pedidos de orçamento para servir o bolo no café da manhã, recebeu também solicitações para oferecer o produto como brinde. Foi um insight que tivemos na feira. Também recebeu propostas para levar a bicicleta com os doces a alguns eventos”.

 img_7420Enrico Meloni, diretor da Bares SP, no food truck da Truckvan, que participou do evento

CARAVANAS DE COMPRADORES REÚNE EMPRESÁRIOS DE DIVERSAS REGIÕES NA EQUIPOTEL
A organização do evento também promoveu caravanas de compradores, que trouxe visitantes de 86 cidades do Estado de São Paulo. A ação teve início dois meses antes da feira, com a visita de promotores da Reed Exhibitions Alcantara Machado nesses municípios paulistas, gerando 4.500 contatos. Em paralelo,a feira recebeu também caravanas independentes, como o grupo trazido pelo Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São José dos Campos e Região (SINHORES), com 17 representantes de hotéis e restaurantes da região de Tabauté, São José dos Campos e Jacareí. O Consórcio de Turismo do Circuito das Águas Paulista também organizou a vinda de um grupo de empresários das cidades de Águas de Lindóia, Amparo, Holambra, Jaguariúna, Lindóia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro.  Entre os visitantes estiveram também 19 empresários do segmento de food service do Rio Grande do Sul trazidos pelo SEBRAE Planalto, de cidades como Porto Alegre, Farroupilha, Pelotas, Passo Fundo, Caxias.
PROJETO COMPRADORES DO FUTURO LEVA ESTUDANTES DE HOSPITALIDADE À EQUIPOTEL
Durante todos os dias da Equipotel, o evento recebeu a visita de 20 alunos selecionados dos cursos de Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi. De acordo com o coordenador-adjunto do curso de Hotelaria da instituição, Gilberto Beck, os objetivos da visitação foram alcançados. “É um ótimo programa, que cria uma atmosfera muito positiva entre os estudantes e os expositores da feira”, avalia o professor.

Foram agendadas visitas nos estandes das empresas Colchões Americanflex, App Sistemas, Colortel, Maltec, Prática Technicook Technipan e Suzuki Máquinas. “Com todos esses expositores, os alunos conversaram não apenas sobre os equipamentos vendidos, mas também sobre mercado, quem eram os principais compradores, concorrentes, etc. Conseguiram até orçamentos de equipamentos para realização de TCC.Após o término do roteiro previsto, os alunos tinham a liberdade de visitar a feira”. Para Beck, o mais importante é a aproximação e mudança de comportamento dos envolvidos. Os alunos passam a adotar a postura profissional adequada, questionando, explorando o mercado e tirando dúvidas. Do outro lado, os expositores dão atenção aos estudantes, dedicando tempo para esclarecimento de dúvidas.

CONFIRA OS VÍDEOS DESTAQUES DA EQUIPOTEL 2016
APRESENTADO POR OCTÁVIO NETO, DO RADAR TELEVISION

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O novo local escolhido para sediar o evento trouxe mais conforto e comodidade aos expositores e visitantes, é o que conta Fernando Fischer, presidente da REED EXHIBITIONS ALCANTARA MACHADO, promotora do evento, que da ênfase também à maratona de conteúdos apresentadas durante os quatro dias.

O Sindicato dos Fabricantes de Equipamentos, das Empresas Fornecedoras de Produtos e Serviços de Projeto, Montagem e Manutenção de Cozinhas Industriais (SINDAL) é um dos grandes parceiros da Reed Exhibitions e da EQUIPOTEL. Durante o evento a entidade esteve representada por seu presidente, João Carlos Rodrigues Peres, que cuidou da promoção das suas associadas na mostra, acompanhando a mídia, clientes e visitantes e autoridades.

Fabricante de cozinhas profissionais, a COZIL tem 31 anos de mercado. Durante a Equipotel, Izaias Berni, diretor comercial da empresa, fala ao Radar Television sobre o trabalho que a COZIL faz e sobre o seu parque industrial de 30 mil m2. Conheça detalhadamente os produtos apresentados no evento, entre eles a linha utilizada na cozinha do Big Brother Brasil, reality show da Globo.

Referência no segmento de cozinhas profissionais desde 1965, a TOPEMA conta com produtos voltados para a sustentabilidade e que prezam também a economia operacional. Entre os destaques da marca está a linha Innovations. Nelson Ferraz Cury (foto), presidente da TOPEMA – COZINHAS PROFISSIONAIS, fala do portfólio da empresa e o desenvolvimento de linhas próprias para atender a expansão do mercado de fast food. Sempre inovando, a empresa apresentou aos visitantes diversas soluções para a cozinha de hotéis. Entre os produtos estão os de economia de água, energia e até voltados para a reciclagem de resíduos orgânicos e óleo.

 desenho-camara      fotos da Equipotel 2016 aqui

Sobre Sindal

Entidade sindical patronal da indústria do Estado de São Paulo, oficializada pelo MTE em 25 de janeiro de 1999, o SINDAL congrega, defende e representa os interesses das empresas que se dedicam à atividade econômica de projetar, fabricar, montar, suprir e dar manutenção em equipamentos e produtos para cozinhas profissionais e para a infraestrutura física de produção de alimentos servidos pelo setor do foodservice em geral.

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Um comentário

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