Marcos Pinotti precisou de um ano para sair da concepção do produto ao lançamento da empresa ESTADÃO PME » INFORMAÇÃO » NOTÍCIAS Inovação| 23 de julho de 2013 | 6h 30 Para preparar a bebida, pronta em 1 minuto, a máquina funciona com a injeção de ar e água, sem …

Chef Gustavo Torres, da Levy Restaurants Brasil, com Fábio Andrade e Carlos Cavalcante, chef executivo e gerente de Eventos, ambos da unidade Transamérica São Paulo (fotos: Peter Kutuchian) A Levy Restaurants está operando, desde abril, todos serviços de Alimentos & Bebidas do Hotel Transamérica São Paulo, localizado na zona sul …

Grandioso projeto tocado pelo Grupo Ferrasa, o Hot Beach Resort Olímpia segue seu plano de construção no mesmo ritmo que alimenta as boas expectativas de sua empresa criadora. Visto pela cúpula da companhia como marco para a atividade turística de Olímpia, o empreendimento tem 70% das obras do parque aquático …

LEVANTAMENTO APONTA QUE MAIS DE 1 MILHÃO DE FAMÍLIAS DEIXOU DE FAZER REFEIÇÕES FORA DO LAR Estudo recente da Kantar Worldpanel, empresa líder em painéis de consumo, mostra que os brasileiros agora gastam mais dentro de casa com alimentação e lazer. Mais de 1 milhão de famílias deixou de fazer …

A cidade de Sorocaba, no interior do Estado de São Paulo, deve ser o primeiro destino a contar com empreendimento da marca All Inn, da Allia Hotels. O projeto para a construção da unidade já está em andamento, no entanto ainda não há previsão de abertura, conforme comenta a assessoria …

A empresa iniciou um projeto em parceria com food trucks da capital paulista como forma de aumentar a presença da marca nas ruas e reforçar o conceito de qualidade e confiança, adotado como posicionamento nos últimos anos. Atualmente são 13 trucks parceiros e a meta é alcançar a marca de …

A AccorHotels amplia o alcance de sua marca ibis budget com mais um novo contrato no Brasil. A rede anunciou hoje (17) o desenvolvimento de uma unidade em Recife, que receberá investimento de aproximadamente R$ 24 milhões, fruto de uma parceria com a Hima Participações, RevPar Incorporações Imobiliárias e Pedra …

A rede está inaugurando hoje duas novas unidades no estado de São Paulo, sendo uma no Shopping Penha II, na zona leste da capital e outra no Plaza Shopping Itu, no interior do estado. Atualmente, o Rei do Mate conta com mais de 340 lojas instaladas em 17 estados, onde …

Por Jose Orenstein O food truck La Peruana, aberto há um ano e que costuma gerar filas por onde passa, vai virar restaurante. A casa deve abrir em meados de agosto, no número 1.357 da Alameda Campinas, no Jardim Paulista. “Sempre foi meu sonho ter restaurante. Trabalhei em muitos antes …

Por Jose Orenstein Nos últimos dois anos, a onda da comida de rua ganhou força e inundou São Paulo. Claro, já havia carrinhos de milho, pipoca e hot-dog na cidade – mas a novidade, então, era que preparações mais complexas e com ingredientes de qualidade, a preços acessíveis, também ocupariam …