Em coquetel acontecido em 06/08, no Hotel Tivoli Mofarrej, com o objetivo de fazer um balanço da última edição e conhecer as novidades para a próxima, a direção do Sirha São Paulo apresentou para os chefs, empresários, mídia do setor e convidados especiais ligados ao mundo da gastronomia, as novidades para a edição de 2019. Importantes nomes da gastronomia, food service e hotelaria se reuniram para descobrir tudo o que está por vir na próxima edição
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