PRÊMIO SMART LABEL NA HOST 2023

PRÊMIO SMART LABEL NA HOST 2023:

ONDE A TECNOLOGIA, SUSTENTABILIDADE E FUNCIONALIDADE ENCONTRAM O DESIGN

Na Host Milano, os produtos cuja inovação de ponta conquistaram o reconhecimento Smart Label, organizado pela POLI.design e com o patrocínio da ADI (Associação Italiana Para o Desenvolvimento Industrial), serão exibidos em um estande próprio (no Hall 6, Stand A44 B43 B49 B50).

Na Host 2023, no Fieramilano em Rho, de sexta-feira, 13 a terça-feira, 17 de outubro, haverá um espaço próprio para avaliar o estado da arte da inovação de produtos e processos no setor Ho.Re.Ca. Será a área dedicada aos produtos vencedores do Smart Label – Host Innovation Award, no Hall 6, Stand A44 B43 B49 B50, onde também será realizada a cerimônia de premiação, na sexta-feira, 13 de outubro.

O júri, composto por professores da Universidade Politécnica de Milão e especialistas do setor, selecionou 26 vencedores entre 157 inscrições, divididos em três categorias diferentes. Mais especificamente:

– cinco vencedores receberam o Innovation Smart Label pela sua capacidade de trazer inovação para tendências consolidadas;

– seis produtos foram galardoados com o prêmio Green Smart Label pelo seu elevado nível de inovação em termos de poupança de energia, compatibilidade ambiental e eco-sustentabilidade;

– e por fim foram selecionados 15 produtos para o Selo Inteligente que premia a inovação no sentido mais amplo da palavra.

EMPRESAS INVESTEM EM INOVAÇÃO

O amplo espectro de setores e tipos de produtos confirma como todos os setores da hotelaria profissional e out-of-home estão cada vez mais empenhados em investir na inovação sustentável.

“Oferecemos funções inteligentes integradas ao controlador e ao portal on-line, que fornecem informações detalhadas sobre receitas, registro HACCP e opções de economia de energia, entre outros recursos”, comenta Jan Albert Takman, gerente de exportação da Jøni.

Marco Zancolò, CEO da Franke Coffee Systems acrescenta: “Projetadas na Itália e produzidas na Suíça, nossas máquinas se adaptam a diferentes espaços sem comprometer a qualidade, o desempenho e a confiabilidade”.

“Nosso dispositivo é capaz de criar ovos mexidos de forma independente, o que significa que mesmo um usuário não treinado pode criar um prato perfeito com ingredientes frescos, incluindo bacon”, disse finalmente o diretor de desenvolvimento de negócios e marketing da Eggciting Marcel Bivert.

Estes são apenas alguns exemplos de quão diversificada é a inovação dos rótulos inteligentes e de como todas as ideias apresentadas apresentam a mesma capacidade de abrir novos caminhos. Os visitantes podem esperar uma visão geral completa na Host 2023.

Sobre Sindal

Entidade sindical patronal da indústria do Estado de São Paulo, oficializada pelo MTE em 25 de janeiro de 1999, o SINDAL congrega, defende e representa os interesses das empresas que se dedicam à atividade econômica de projetar, fabricar, montar, suprir e dar manutenção em equipamentos e produtos para cozinhas profissionais e para a infraestrutura física de produção de alimentos servidos pelo setor do foodservice em geral.

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