O espaço conta com refrigeradores verticais e horizontais em aço inox, coifa com sistema wash and pull, fogão com forno acoplado, resfriado ultrarrápido, máquina de gelo, bancadas do chef e individuais com fogão de indução, além de equipamentos menores e enxoval de utensílios. Conta ainda com um biodigestor para o …

O Grupo Pão de Açúcar (GPA) vai investir R$ 100 milhões para reformular seus hipermercados, formato que está desgastado no varejo. Com 137 lojas com bandeira Extra no País, o grupo quer tornar esse modelo de negócio mais atraente ao consumidor, com a reforma das unidades, readequação de sortimento de …

Grand Tour da Suíça no Brasil estacionará em oito cidades do sudeste brasileiro A gastronomia suíça chega ao Brasil acompanhando a onda dos food trucks. Para o chamado Grand Tour da Suíça no Brasil, uma Kombi vintage de 1972 foi completamente adaptada e transformada em um verdadeiro food truck suíço, …

A Cooperativa de Produção e Abastecimento do Vale do Itajaí apresentou sua nova Padaria Central, em Blumenau (SC), que abastece 13 lojas em Blumenau, Indaial, Rodeio, Ibirama e Jaraguá do Sul. A estrutura foi ampliada de 660 para 1.414 m². O investimento inclui, além da obra estrutural, a aquisição de …

Enquanto o setor deve crescer 2% este ano, segundo a Abic, o mercado monodose vem crescendo 50% anualmente e em 2015 não deve ser diferente. “A expectativa é que o mercado de cápsulas continue crescendo nesses níveis acima de 40% a 50%”, afirma o diretor executivo da Associação Brasileira da …

O Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas (SP), recebeu 2.706.286 passageiros de voos nacionais e internacionais nos primeiros três meses de 2015. O número representa um aumento de 10,46% em comparação com o mesmo período do ano passado, quando 2.450.030 pessoas viajaram pelo aeroporto Novo terminal. Projeção: Site do aeroporto …

A doispontozero Hotéis segue com seu processo de expansão da marca Zii e anuncia mais uma unidade na Bahia. Em 2016, além do empreendimento de Alagoinhas, o Estado também terá em operação um Zii em Vitória da Conquista, com 121 apartamentos. O meio de hospedagem soma investimentos de R$ 20 …

A recente alto do dólar, junto ao fato de metade da farinha consumida no Brasil ser importada, criou uma ilusão de que esse foi o principal fator para um reajuste de 8% no preço médio de produtos como macarrão, biscoito, pães e bolos industrializados. Segundo o Departamento de Economia Rural, …

REDE VAI CONTAR COM TRÊS NOVOS EMPREENDIMENTOS ATÉ 2016 windsor, barra Até as Olimpíadas, três novos empreendimentos devem ser inaugurados pela rede Windsor na Barra da Tijuca (RJ). O primeiro deles, de perfil corporativo, será uma extensão do Windsor Barra. Chamado de Windsor Oceânico, o hotel terá quatro estrelas e …

Na comparação entre março e fevereiro deste ano, a taxa de desocupação subiu de 5,9% para 6,2% De março de 2014 até março deste ano a população desocupada cresceu 23,1%, com cerca de 280 mil pessoas perdendo a ocupação. Os dados são da Pesquisa Mensal de Emprego (PME), do Instituto …