Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
A prefeitura do Rio publicou um decreto, no Diário Oficial, liberando os Food Trucks para rodar na cidade.
Os restaurantes sobre rodas terão, inicialmente, 20 posições autorizadas pela prefeitura, por meio do Riotur, que será responsável por divulgar os espaços.
O número de licenças ainda está sendo estudado e será por sorteio.
Algumas redes de franquias já estão se preparando para entrar no mercado carioca, como: o Big X Picanha, a Los Cabrones, a Espetinhos Mimi e a Posto 9 Foodtruck.
Fonte: Brasil Econômico
Design