Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
O GPA leva o Food Truck Sustentável às lojas do Extra e dará aulas gratuitas de aproveitamento de alimentos.
Em parceria com a Ong Banco de Alimentos, os clientes e colaboradores poderão participar das oficinas para aprender a aproveitar todo o alimento desde a casca até as sementes.
As receitas serão ministradas por chefs nutricionistas da organização não governamental.
O Food Truck passará por 9 lojas do Extra, entre São Paulo e Rio de Janeiro, começando pelo Extra Hiper ?Ricardo Jafet, nos dias 16 e 17 de junho, seguindo para o Extra Hiper? Guaianases nos dias 19 e 20 e passando ainda por Itaquera, Mooca e Jaguaré.
A partir do dia 8 de julho, o caminhão chega ao Rio de Janeiro na loja Extra Super ?Irajá e, depois, seguirá para Olaria e Tijuca.
Serão 6 sessões diárias para 25 pessoas a partir das 11h.
O objetivo do caminhão itinerante é potencializar as ações de redução do desperdício, conscientizando e estimulando as pessoas a aproveitar melhor os alimentos.
Confira as lojas:
| Loja | Endereço | Cidades | Data |
| Ricardo Jafet | Av. Dr.Ricardo Jafet, 1501 | São Paulo | 16 e 17/06 |
| Guainases | Estrada Itaquera Guaianazes, 2671 | São Paulo | 19 e 20/06 |
| Itaquera | Av. Nagib Farah Maluf 249 | São Paulo | 23 e 24/06 |
| Mooca | R. Javari, 403 | São Paulo | 26 e 27/06 |
| Jaguaré | Av.Corifeu de Aze Marques 4160/4170 | São Paulo | 30/06 e 01/07 |
| Morumbi | Avenida das Nações Unidas, 16741 | São Paulo | 03 e 04/07 |
| Irajá | Estrada da Água Grande, 713 | Rio de Janeiro | 08 e 09/07 |
| Olaria | R. Leopoldina Rego 666 | Rio de Janeiro | 10 e 11/07 |
| Tijuca | R. Mariz e Barros 975 1037 | Rio de Janeiro | 13 e 14/07 |
Design