NÃO É PESSIMISTA DIZER QUE MUITAS EMPRESAS E ATÉ SETORES INTEIROS PASSARÃO POR DIFICULDADES FINANCEIRAS NOS PRÓXIMOS TEMPOS Mal começou 2015, e “crise” já parece ser a palavra do ano. Política, água, energia, economia: não faltam temas para previsões catastróficas. Diante desse cenário, não é pessimista dizer que muitas empresas …

Abel Castro, diretor de Novos Negócios da Accor nas Américas Depois de anunciar a parceria com a rede Pontes, de Pernambuco, que transformará os hotéis Mar Hotel, Atlante Plaza e Summerville em unidades Mercure e Grand Mercure, respectivamente, a Accor anunciou mais uma conversão no Nordeste.O Pirâmide Hotel, de Natal, …

Tensão não é uma palavra presente no cardápio dos grandes players do food service. O Portal Giro News apurou com redes, de variados segmentos, os planos de expansão e perspectivas para 2015. O resultado foi um otimismo unânime. “O varejo na área de alimentação é bem menos afetado que outras …

A rede de hambúrgueres projeta abrir mais 11 unidades pelo Brasil até dezembro. O Rio de Janeiro receberá cerca de seis unidades, nas zonas Sul, Norte, Baixada Fluminense Teresópolis e Niterói. Em São Paulo, o Fry’s aposta nos bairros do Ibirapuera, Itaim e Itaquera. O Espírito Santo receberá uma loja …

O MELHOR É PENSAR EM UMA ESTRATÉGIA SOBRE COMO PRONUNCIAR UMA SENTENÇA INFELIZ   Há certas frases que todos os chefes temem, como “perdi esse cliente”, “isso é um grande erro”. Algo mais objetivo, como “o prédio está pegando fogo” ou “seu carro foi atingido por uma árvore”. O site …

Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2014 CERIMONIA DE PREMIAÇÃO DOS VENCEDORES 2014 Vencedores reunidos para celebrar a conquista do Troféu Destaque da Hotelaria 2014 A enquete obteve 3.278 votos válidos e mobilizou fornecedores e hoteleiros de várias partes do País, o que demonstra a importância desta que é a homenagem …

O movimento não é novo, mas o momento dos shopping centers está acelerando e impulsionando as estratégias das redes com as lojas menores, de investimento mais baixo, e na rua. “A gente tem projetos dentro disso para as nossas redes que estão dentro de grandes cidades, mas não têm potencial …

Atualmente a rede especializada em hambúrgueres gourmet e comida mexicana conta com cinco pontos no Estado de São Paulo, sendo uma própria (Campinas) e quatro franquias (Indaiatuba, Piracicaba, Itu e capital paulista), epretende crescer 80% em 2015, chegando a 20 lojas em todo o Brasil. Além disso, a empresa estuda …

A Feira bienal aconteceu no Anaheim Convention Center, em Anaheim, Califórnia (EUA), entre 19 e 21 de fevereiro. NAFEM SHOW 2015: DIGNA DE APLAUSOS A NAFEM 2015 SATISFEZ AS EXPECTATIVAS EM TODOS OS NÍVEIS AMPLO ALCANCE, VISÃO DE FUTURO E INOVAÇÃO EM EQUIPAMENTOS PARA O FOODSERVICE Mais de 20.000 participantes, …

A Deville amplia sua presença na região Centro-Oeste do País com abertura de unidade na capital do Mato Grosso do Sul. Com investimento de R$ 42 milhões, o Deville Prime Campo Grande entra em operação na próxima segunda-feira, dia 23. A propriedade ficará localizada na área nobre da cidade, na …