Tags João Peres

A ABF Franchising Expo, feira oficial do setor, em sua 28ª edição como a maior do mundo em visitação, reuniu, em um mesmo espaço, as principais redes de franquia do País, lideranças do setor, profissionais com variados graus de experiência, candidatos a franqueado e muito conhecimento sobre o franchising. Realizada …

RUMO A LYON 2019 COMITÊ BOCUSE d’Or BRASIL BUSCA APOIO PARA PARTICIPAR DA MAIS PRESTIGIADA DISPUTA MUNDIAL DA GASTRONOMIA Alexandre Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, no estande da CNC/FBHA na Equipotel 2018, recebeu, atendendo a uma solicitação do SINDAL,  a chef Giovanna Grossi, presidente do Institut …

SALON INTERNATIONAL DE LA RESTAURATION, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION A TERCEIRA EDIÇÃO DO SIRHA NO BRASIL SERÁ EM SÃO PAULO DE 14 A 16 DE MARÇO DE 2018 NO SÃO PAULO EXPO FEIRA SE CONSOLIDA COMO GRANDE ENCONTRO DOS CHEFS E COMPRADORES DOS SETORES DE FOODSERVICE E HOTELARIA Inovações …

Num almoço de fim de ano, ocorrido no dia 22/12/16, no restaurante Esquina Mocotó, agendado para que o presidente do Sindal João Peres apresentasse o projeto da cozinha do Instituto Anchieta Grajaú ao Sílvio Castelhano, dono da Berta Cozinhas Profissionais, surgiu a oportunidade para que fosse feita uma doação especial …

PRIMEIRA EDIÇÃO PRÊMIO EMPRESÁRIO DESTAQUE 2014     Mário da Fonseca Jr   Mário é um obstinado e um apaixonado pelo que faz. Foi o idealizador da marca MACOM. Nascido em São Paulo, com apenas 10 anos já ajudava na metalúrgica da sua família. Desde cedo já se via nele as …