RESTAURANTES E ROBÔS: NÃO SE ASSUSTE Porque você deve aprender a adotar a robótica e a IA em seu restaurante. Robin Zheng | 29 de novembro de 2022 Grande parte das notícias recentes sobre robôs em restaurantes se concentra na cozinha, onde os especialistas procuram projetar o pizzaiolo automatizado …
Leia mais »
REDE SAL E BRASA: COM 51 LOJAS, FECHA O ANO COM MAIS 10. EM SP SERÃO 40 LOJAS EM 4 ANOS. Franqueada da rede Sal e Brasa Grill Express tem fome de novos negócios e inaugura sua segunda unidade Crédito/Foto: Divulgação Com o sucesso da sua primeira unidade, localizada em …
Leia mais »
A padaria é uma das principais responsáveis pelo retorno dos consumidores aos supermercados, seja por oferecer pães e alimentos produzidos, exclusivamente, na loja ou pelo cheiro que atrai as pessoas, mas, já é fato que os brasileiros não resistem a um “pão fresquinho”. Assados, bolos, biscoitos, diversos pães, doces, petit …
Leia mais »
MERCEARIA ESPECIALIZADA REINVENTA A EXPERIÊNCIA DE COMPRA COM REMODELAÇÃO FOCADA NO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO INICIAR APRESENTAÇÃO DE SLIDES › A mercearia especializada opera 159 lojas em 22 estados. Em uma atualização de sua loja original em Greensboro, Carolina do Norte, o The Fresh Market lançou uma experiência culinária aprimorada liderada por …
Leia mais »
ROBÔ DO NOVO FAST FOOD DE NY “BROOKLYN DUMPLING SHOP” PRODUZ 500 REFEIÇÕES POR MINUTO Um novo restaurante no Brooklyn, em Nova York, conseguiu elevar essa velocidade da produção e entrega de refeições. O robô do Brooklyn Dumpling Shop produz 500 pastéis chineses (dumplings), por minuto. O conceito de fast food é basicamente …
Leia mais »
Andrew Seymour – Catering Inside – 22 de abril de 2021 A empresa delineou a motivação por trás do negócio e a gestão planejada e a estrutura operacional dos dois negócios após a integração ter ocorrido. Por que a Middleby está adquirindo a Welbilt? A combinação da Middleby com a …
Leia mais »
A primeira localização do protótipo está programada para ser inaugurada neste verão na Flórida NOTÍCIAS > ATENDIMENTO RÁPIDO CHECKERS & RALLY, O ‘RESTAURANTE DO FUTURO’, REDESENHADO POR DENTRO E POR FORA Mark Hamstra | 28 de janeiro de 2021 O Checkers Drive-In Restaurants está se preparando para lançar um protótipo de “Restaurante do Futuro” …
Leia mais »
MCDONALD’S PREVÊ INVESTIR US$ 130 MILHÕES NA AMÉRICA LATINA 25 jan, 2021 Após paralisar investimentos por causa da pandemia de covid-19, a Arcos Dorados, empresa que administra a rede McDonald’s na América Latina e no Caribe, deve voltar a colocar o pé no acelerador neste ano, apesar da nova onda …
Leia mais »
OPERAÇÕES > SOLUÇÕES DE ENTREGA E RETIRADA – TENDÊNCIAS DESPERDÍCIO MÍNIMO: DELIVERZERO ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL PARA ENTREGA DE ALIMENTOS EM EMBALAGENS REUTILIZÁVEIS DEVOLVIDAS APÓS O CONSUMO DOS ALIMENTOS POR TERCEIROS Não há taxas iniciais ou assinaturas – os clientes pagam apenas pelo preço de suas refeições, como fariam com qualquer serviço de entrega. …
Leia mais »
REDE DE SUPERMERCADOS KROGER TRAZ A CLUSTERTRUCK ‘COZINHAS FANTASMAS’ NA SUA LOJA SÓ PARA ENTREGA DE REFEIÇÕES Supermercados em Indianápolis e Dublin, Ohio, restaurantes que só fazem entrega em domicílio Russell Redman 1 | 8 de outubro de 2020 – NRN Após um projeto piloto bem-sucedido, The Kroger Co. está lançando duas …
Leia mais »
Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
Design