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FER – Dana Moran (tradução) – 1 de setembro de 2025 Os sistemas DCKV ajudam os operadores a economizar energia, particularmente em unidades de alto volume com períodos lentos e movimentados. Cortesia de Avtec. Quando se trata de ventilação energeticamente eficiente, a economia pode ser encontrada dentro e fora da cozinha. …

A ABNT, como Foro Nacional de Normalização, atendeu a demanda de normalização no campo do sistema de ventilação/exaustão para cozinhas comerciais e industriais criando, seis anos atrás, a Comissão de Estudo (ABNT/CE-055:002.002), para discutir e estabelecer, por consenso, regras, diretrizes ou características para o assunto. Neste momento encontra-se em fase …