Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS & 50 BEST BARS
A lista dos 50 melhores restaurantes do ano no mundo foi anunciada no dia 25/06, numa cerimônia em Cingapura, com MIRAZUR, um restaurante na Côte d’ Azur, França, ocupando o n º 1 do ranking.
O Top 50 incluiu um restaurante do Brasil, em São Paulo: a “Casa do Porco”, de Jeferson Rueda, classificando-o pela primeira vez na lista dos top mundiais. Alex Atala e Elena Rizzo saíram desta lista dos 50.
Abaixo, o video dos principais 50 restaurantes do ranking:
O chef Mauro Colagreco compartilha o que faz o premiado restaurante, localizado na Cote d’ Azur, na França, se destacar.
Assista ao vídeo abaixo e conheca o chef premiado e seu restarante premiado em 2019 pelo “The World’s Best 50 Restaurants 2019”.
QUANTO CUSTA COMER NOS 10 MELHORES RESTAURANTES DO MUNDO
Foi divulgada o World’s 50 Best 2019, lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. Com estilos variados, os restaurantes premiados atendem a diversos paladares.
Mas você imagina quanto custa fazer uma refeição nos 10 melhores restaurantes do mundo? Confira!
10º Maido – Lima, Peru
O restaurante mistura influências japonesas e peruanas no preparo de seus pratos e serve um menu degustação de 11 tempos, no valor aproximado de R$ 513 (sem harmonização). Já a opção harmonizada sai por R$ 884.
9º Disfrutar – Barcelona, Espanha
O restaurante da Catalunha oferece aos frequentadores um menu degustação com valor estimado de R$ 655.
8º Argèpe – Paris, França
O estabelecimento apresenta um menu degustação por R$ 1372, aproximadamente e oferece também opções à la carte, com valor aproximado de R$ 365.
7º Mugaritz – San Sebastian, Espanha
A casa apresenta aos comensais um menu degustação que custa em média R$ 957, com pratos que variam dependendo do dia.
6º Central – Lima, Peru
Eleito o melhor da América Latina, o restaurante oferece pratos com ingredientes nativos do país andino.O menu degustação custa cerca de R$ 657 por pessoa.
5º Geranium – Copenhague, Dinamarca
O restaurante dinamarquês oferece um menu degustação com valor de cerca de R$ 1.500, harmonizado com vinhos e R$ 840, sem harmonização.
4º Gaggan – Bangcoc, Tailância
O restaurante tailandês, eleito o melhor da Ásia no ranking, apresenta um menu degustação com valor aproximado de R$ 741.
3º Asador Etxebarri – Atxondo, Espanha
O restaurante é mais um espanhol que figura na lista dos melhores do mundo. Oferece menu degustação que sai por R$ 778, aproximadamente.
2º Noma – Copenhague, Dinamarca
Pela quinta vez na lista dos melhores restaurantes do mundo, o Noma oferece menu o menu degustação custa cerca de R$ 1.220 por pessoa..
1º Mirazur – Menton, França
Restaurante que encabeça a lista dos melhores do mundo, o restaurante comandado pelo chef Mauro Colagreco apresenta cardápio com valores entre R$ 478 e R$ 913 aproximadamente.
Rogério Santos
Três Editorial Ltda – da Redação da Menu
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