Foodservice

Produto promete um alimento mais saudável feito com óleo de girassol livre de gorduras trans e com baixíssimos níveis de gorduras saturadas O mercado gastronômico ganhou uma nova opção deliciosa de churros saudável. Fundada no final do ano passado pelo economista Alessandro Rico, a Don Churro traz a proposta de …

A insígnia norte-americana McDonald’s tem vindo a introduzir, ao longo do último ano, o serviço de mesa em alguns dos restaurantes (13), especialmente na zona da Grande Lisboa, com recurso aos terminais digitais implementados e que permitem ao consumidor escolher a sua refeição num ecrã táctil e esperar nas mesas …

FEIRA ACONTECE NOS DIAS 11 E 12 DE JULHO EM SÃO PAULO E TRAZ OS SABORES MAIS INOVADORES E EXÓTICOS DO MERCADO A 6ª Expo Pizzaria Atacadão 2016, principal e maior feira do mercado de pizzas do país, que acontecerá nos dias 11 e 12 de Julho no Pavilhão de …

GRUPO BLOOMIN’ BRANDS, (OUTBACK) ANUNCIA A ABERTURA DA “ABBRACCIO CUCINA ITALIANA” EM RIBEIRÃO PRETO – 24-06-2016 INAUGURAÇÃO DO RESTAURANTE ESTÁ PREVISTA PARA SETEMBRO DE 2016 A marca Abbraccio Cucina Italiana – que pertence ao grupo Bloomin’ Brands, também detentor do Outback Steakhouse – anuncia a abertura de sua primeira unidade …

Taco Bell: meta é abrir 25 restaurantes no país nos próximos quatro anos São Paulo – A Taco Bell, maior rede de restaurantes de comida mexicana do mundo, acaba de anunciar que vai desembarcar no Brasil. As primeiras três lojas da empresa devem ser inauguradas já no próximo semestre, na …

O Busger 2 possui um ambiente interno aconchegante para acomodar 24 pessoas no andar superior, composto por seis mesas, nove poltronas duplas e dois sofás. A segunda unidade móvel do Busger vai ser inaugurada em 18 de junho, em um evento com música e diversas atrações no bairro do Ipiranga, …

Após 38 anos servindo cortes de carne da mais alta qualidade no Templo da Carne, a família Bassi lança um hambúrguer exclusivo em sua Casa de Grelhados Marcos Bassi, recém-inaugurada na Vila Olímpia. O hambúrguer foi totalmente desenvolvido pela chefe de cozinha Paula Labaki, proprietária do catering Lena Labaki e …

O mercado de fast food está em expansão no Brasil. É o que aponta o estudo realizado pela Geofusion, empresa especializada em inteligência geográfica de mercado. De acordo com o levantamento (disponível em http://blog.geofusion.com.br/estudo-traz-raio-x-do-mercado-de-fast-food-no-brasil), em 2015, o número de restaurantes aumentou 11%, em relação ao ano anterior. Neste período, foram …

Isto é claramente a obra de um gênio! Ele se chama Sean Berthiume e é o dono da Vinnie`s Pizzeria no Brooklyn, em Nova York, Estados Unidos. Cansado de ver a quantidade enorme de desperdício de caixas de papelão, que cumpriam sua função às vezes em alguns minutos, prontas para …

No Brasil as vendas cresceram 9,5% BRASIL OCUPA A QUARTA POSIÇÃO ENTRE OS MAIORES MERCADOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO As vendas dos serviços de alimentação fora do lar cresceram 5,7% em 2015, segundo os últimos números da Euromonitor International, empresa de pesquisa que acompanha este mercado anualmente. Segundo os dados, …