Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
Puxada pela geração Y ou millennials – de nascidos entre 1980 e 2000 – a indústria de food service (que inclui alimentação fora do lar e serviços de delivery) deve crescer 20% no Brasil entre 2016 e 2020, de acordo com a projeção feita pela assessoria global Duff&Phelps.
O fenômeno acompanha o que ocorre nos Estados Unidos, onde o crescimento deve chegar a 25% no mesmo intervalo.
3 abr, 2019 – Fonte Estadão
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