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Redação

FISPAL 2018

A Fispal Food Service 2018, que aconteceu entre os dias 12 e 15 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo, contou com a forte participação da indústria de equipamentos e produtos para cozinhas profissionais e food servisse em geral, dentre as quais destacaram-se as associadas do SINDAL, que …

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LE CORDON BLEU

Em um coquetel realizado no dia 8 de maio de 2018, o renomado instituto francês de Artes Culinárias “Le Cordon Bleu”, mundialmente reconhecido pela excelência e qualidade de ensino que oferece, brindou a inauguração da sua primeira unidade no Brasil, na cidade de São Paulo.

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LANÇAMENTO DO GUIA MICHELIN 2018 SP&RJ

Aconteceu em 07/05, no Hotel Unique, em São Paulo (SP), o lançamento do Guia Michelin de São Paulo e Rio de Janeiro 2018, que está na quarta edição e deve chegar às livrarias em breve. A versão brasileira do Guia Michelin SP&RJ faz parte de uma das publicações gastronômicas mais importantes do mundo. Ambiente Social

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PRÊMIO CONSULTOR FOODSERVICE 2017

A premiação instituída pelo SINDAL em 2015, visa homenagear os profissionais que atuam no segmento de prestação de serviços de projetos e consultoria voltados ao mercado de alimentação fora do lar. Foi eleito o Eng. Dimas Rodrigues de Oliveira, da NUCLEORA, um dos mais renomados profissionais deste setor no Brasil, …

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EQUIPOTEL 2017

EQUIPOTEL – 55ª EDIÇÃO – de 11 a 14 de setembro de 2017 – no São Paulo Expo, São Paulo – SP A Equipotel – feira da cadeia da Hospitalidade e Serviços Alimentares – que atende setores Fitness, Lazer e SPA, Food Service, Higiane e Limpeza, Decoração, Gestão, Tecnologia, Equipamentos e …

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