A padaria é uma das principais responsáveis pelo retorno dos consumidores aos supermercados, seja por oferecer pães e alimentos produzidos, exclusivamente, na loja ou pelo cheiro que atrai as pessoas, mas, já é fato que os brasileiros não resistem a um “pão fresquinho”. Assados, bolos, biscoitos, diversos pães, doces, petit …
Leia mais »MERCEARIA REINVENTA E REMODELA SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO
MERCEARIA ESPECIALIZADA REINVENTA A EXPERIÊNCIA DE COMPRA COM REMODELAÇÃO FOCADA NO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO INICIAR APRESENTAÇÃO DE SLIDES › A mercearia especializada opera 159 lojas em 22 estados. Em uma atualização de sua loja original em Greensboro, Carolina do Norte, o The Fresh Market lançou uma experiência culinária aprimorada liderada por …
Leia mais »PEQUENOS RESTAURANTES DEMANDAM POR EFICIÊNCIA DOS EQUIPAMENTOS
A Schlotzsky’s, com sede em Atlanta, também está tornando suas cozinhas mais eficientes, pois reduz seu tamanho em cerca de 15-18% para seus protótipos Design 1000 e 1800, reduzindo a metragem quadrada da cozinha para cerca de 926 pés quadrados 823 pés quadrados, respectivamente. OS FORMATOS DE PEQUENOS RESTAURANTES IMPULSIONAM …
Leia mais »GHOST KITCHENS EM HOTÉIS VAZIOS
Restaurateurs em busca de novos espaços que foram perdidos na pandemia, estão se juntando a parceiros estratégicos em outra indústria sitiada: a hotelaria. De Debra Kamin Publicado em 26 de janeiro de 2021 Richard Zaro sempre quis abrir uma lanchonete de costeleta de frango inspirada nos sanduíches deliciosos servidos no norte …
Leia mais »SUPERMERCADO INSTALA DARK KITCHEN DENTRO DA LOJA PARA DELIVERY
REDE DE SUPERMERCADOS KROGER TRAZ A CLUSTERTRUCK ‘COZINHAS FANTASMAS’ NA SUA LOJA SÓ PARA ENTREGA DE REFEIÇÕES Supermercados em Indianápolis e Dublin, Ohio, restaurantes que só fazem entrega em domicílio Russell Redman 1 | 8 de outubro de 2020 – NRN Após um projeto piloto bem-sucedido, The Kroger Co. está lançando duas …
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