A National Restaurant Association (NRA), entregou o Prêmio Kitchen Innovations as empresas VENANCIO METAL e a VT BURNER, parceiras no desenvolvimento de uma inédita tecnologia que inovara profundamente os equipamentos de cocção das cozinhas profissionais.
Esse honroso prêmio homenageia os produtos que aumentam a eficiência e a produtividade. Um grupo independente de juízes que incluem executivos, engenheiros, especialistas em design e consultores em foodservice, seleciona os premiados.
Os premiados, levaram em conta as preocupações do operador, incluindo trabalho, gestão de estoques, limpeza, eficiência energética e hídrica, segurança alimentar, saneamento, funcionalidade cruzada e medidas de economia de espaço.
Para Marcelo Campos, CEO da VENÂNCIO, “Equipamentos de ponta que geram o crescimento da indústria através do foco em fatores como automação, eficiência, melhorias de segurança, sustentabilidade, soluções de resíduos, e muito mais”.
Entidade sindical patronal da indústria do Estado de São Paulo, oficializada pelo MTE em 25 de janeiro de 1999, o SINDAL congrega, defende e representa os interesses das empresas que se dedicam à atividade econômica de projetar, fabricar, montar, suprir e dar manutenção em equipamentos e produtos para cozinhas profissionais e para a infraestrutura física de produção de alimentos servidos pelo setor do foodservice em geral.