Participar do NRF Retail’s Big Show, principal evento internacional de varejo, realizado de 13 a 15 de janeiro desse ano, me trouxe a visão de novas e consistentes oportunidades para os operadores PROFISSIONAIS do mercado de foodservice. E eu coloco em caixa alta e grifado porque há uma tendência de …
Leia mais »
Feiras Fispal Registram Grande Número de Novos Expositores e Aumento no Credenciamento Prévio Garanta já a sua inscrição gratuita: Clique aqui para se inscrever A menos de um mês para o início das feiras Fispal Tecnologia e Fispal Food Service, Fispal Sorvetes e Fispal Café, a Informa Exhibitions organizadora destes …
Leia mais »
NOS EUA, RESTAURANTES PROMOVEM AÇÕES ESPECIAIS PARA O “DIA DA MACONHA” Embora ainda haja discussão sobre sua origem, 20 de abril ficou conhecido como o “Dia da Maconha”, data mais importante do calendário da cultura canábica. Embarcando nessa onda, restaurantes norte-americanos anunciaram novidades e ofertas por tempo limitado para matar …
Leia mais »
ECOLAB INVESTE EM SEU CENTRO DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO EM CAMPINAS PARA PROMOVER INOVAÇÃO E INTERAÇÃO O novo Centro de Inovação permite aos visitantes, por meio de recursos modernos e interativos, entender as tecnologias e soluções da Ecolab para tornar o mundo mais limpo, seguro e saudável. A Ecolab, …
Leia mais »
RELATÓRIO DE INTELIGÊNCIA TENDÊNCIAS E TECNOLOGIAS VOLTADAS À ÁREA DE FOOD SERVICE – Sistema de Inteligência Setorial (SIS) do Sebrae/SC O FATURAMENTO DO FOODSERVICE CRESCEU CERCA DE 85% ENTRE 2010 E 2016. O SETOR DE ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR REPRESENTA 2,7% DO PRODUTO INTERNO BRUTO NACIONAL E MOVIMENTOU R$ 184 …
Leia mais »
O GELATO ARTESANAL ESTÁ LOGO ALÍ AO ALCANCE DE TODOS! ‘A VENDA EM QUALQUER LUGAR E A QUALQUER HORA! Completando 40 anos, numa surpreendente reviravolta da sua estratégia de negócios, a líder mundial de máquinas para sorvetes e frozen, inova e vai ‘a Fispal Sorvetes 2017 levando também novos equipamentos …
Leia mais »
São Paulo, SP- ( DINO – 02 mar, 2017) – O mercado de Foodservice (Alimentação Fora do Lar) cresceu 3% em 2016, alcançando faturamento de R$ 184 bilhões. Apesar do crescimento, houve queda na quantidade de transações do setor (-4%), dessa forma o crescimento foi sustentado pelo aumento no ticket …
Leia mais »
PRÊMIO EMPRESÁRIO DESTAQUE Entrepreneur Award 2016 2016 Premiação pioneira concebida pelo SINDAL em 2014 para equipamentos de cozinhas profissionais e foodservice, o PRÊMIO EMPRESÁRIO DESTAQUE DO ANO 2016 homenageou, na sua segunda edição, o empresário JOSÉ SOLA BETTINI, da ELVI Cozinhas Profissionais, que doravante irá integrar a Galeria de Honra dos Empresários do …
Leia mais »
Projeto de Lei que tramita na Câmara dos Deputados quer estabelecer normas gerais para o funcionamento de food trucks em todo o país. ‘O food truck é uma realidade e isso acaba criando atritos com outros comerciantes, criando problemas com a vigilância, com relação a regulamentação, então é necessário que …
Leia mais »
Fazer as contas é uma das partes mais complicadas na hora de planejar a aquisição de uma franquia. Dentro desse orçamento, o ponto em que os futuros empreendedores costumam prestar mais atenção é o investimento inicial – ou seja, quanto será preciso desembolsar para começar a ser franqueado. O site …
Leia mais »
Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
Design