Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
Quando a indústria fala números e o chef fala afeto Mercado & Consumo: Cristina Souza – 4 de agosto de 2026 Uma cena que deverá se repetir cada vez mais em restaurantes liderados por chefs. Um consumidor chegar e pedir o que aprendeu a valorizar: proteína, fibra, benefícios quantificáveis. Ele …
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