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4 PRINCIPAIS TENDÊNCIAS TECNOLÓGICAS DE 2023

Tecnologia O ano foi importante para a adoção de tecnologia. Mas as operações de restaurantes foram exigentes quanto às capacidades e avanços que adotaram. O ano foi de transição na tecnologia de restaurantes. Operadores de todos os matizes declararam que mais tecnologia faria parte do seu futuro. Mas os sistemas …

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INFLAÇÃO E ABASTECIMENTO AFETAM CARDÁPIO DE RESTAURANTES

INFLAÇÃO E PROBLEMAS DE ABASTECIMENTO AFETAM CARDÁPIO DE BARES E RESTAURANTES Segundo levantamento da Associação Nacional de Restaurantes, 67% dos estabelecimentos do ramo de alimentação buscaram novos fornecedores nos últimos três meses Redação DC – 22/Set/2022 Problemas de abastecimento e a inflação de alimentos obrigaram 62% dos estabelecimentos que atuam …

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40 ANOS DE FRANCO BACHOT

FAZEMOS MOVEIS PARA ENCANTAR CLIENTES O empresário Alberto Franco dirige a Franco Bachot Moveis Há 40 anos, os móveis Franco Bachot vêm equipando inúmeros estabelecimentos nos segmentos de hospitalidade e negócios de alimentação e entretenimento fora do lar como, restaurantes, bares, praças de alimentação, shopping centers incluindo muitas das principais …

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TECNOLOGIAS DE PONTA SUPREM FALTA DE MÃO DE OBRA

TECNOLOGIA A ROBÓTICA OFERECE SOLUÇÕES REVOLUCIONÁRIAS EM MEIO A DESAFIOS DE TRABALHO TECNOLOGIAS DE PONTA MELHORAM EXPERIÊNCIAS PARA FUNCIONÁRIOS DE RESTAURANTES E CLIENTES.  Richtech Robotics em 14 de setembro de 2021 Como a demanda por refeições no local em restaurantes ressurgiu, muitos restaurantes estão enfrentando um grande obstáculo no caminho para …

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PARA STANFORD, REFEIÇÕES EM RESTAURANTES FECHADOS É A PRINCIPAL CAUSA DE ‘SUPERESPALHADORES’ DO COVID-19

ESTUDO: SEGUNDO UNIVERSIDADE DE STANFORD, REFEIÇÕES EM AMBIENTES FECHADOS É A PRINCIPAL CAUSA DE EVENTOS ‘SUPERESPALHADORES’ DO COVID-19 INTERIORES DE RESTAURANTES SÃO CONSIDERADOS A PRINCIPAL CAUSA DE EVENTOS ‘SUPERESPALHADORES’ DE COVID-19, SUGERE ESTUDO CONDUZIDO POR STANFORD A indústria de restaurantes responde às alegações do estudo, que também recomenda restrições de …

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CORTANDO AS REFEIÇÕES FORA DE CASA

TENDÊNCIAS DO CONSUMIDOR PESQUISA: OS CONSUMIDORES ESTÃO CADA VEZ MAIS CORTANDO AS REFEIÇÕES FORA DE CASA NOS EUA De acordo com pesquisa da empresa de consultoria AlixPartners, o medo de contrair o coronavírus está impedindo muitos consumidores de frequentar restaurantes, Por Heather Lalley em 30 de julho de 2020 Os consumidores estão …

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O QUE TRARÁ OS CLIENTES DE VOLTA?

TENDÊNCIAS DO CONSUMIDOR O QUE TRARÁ OS CLIENTES DE VOLTA AOS RESTAURANTES? Uma nova pesquisa diz que os clientes estão contando com funcionários do governo para dar-lhes o aval para jantar novamente.Por Peter Romeo e Patricia Cobe em 05 de junho de 2020 Agora que os salões de jantar dos restaurantes estão reabrindo, o …

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