O texto de hoje começa com um valor: R$ 300 mil. Esse foi o montante oferecido pela 99Food para garantir que um restaurante não entrasse na plataforma de dois concorrentes menores, a Keeta e o Rappi. Quem são as envolvidas? A 99Food pertence ao grupo chinês DiDi. Ela voltou ao Brasil …
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COMO O DELIVERY ESTÁ REDEFININDO A EQUAÇÃO DE VALOR DO FOODSERVICE MERCADO & CONSUMO – Eduardo Bueno – 11 de março de 2026 O foodservice brasileiro mostrou moderação de consumo em 2025, com implicações diretas para 2026, especialmente em relação à geração de tráfego e ao aumento de frequência de …
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• Publicado em: 13/11/2025 As plataformas de delivery são fundamentais para conectar restaurantes e consumidores, mas também carregam responsabilidades Como líder de uma entidade que representa milhões de bares e restaurantes no Brasil, acredito que a defesa do livre mercado não é apenas um princípio econômico: é, antes de tudo, …
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99 anuncia investimentos de R$ 6 bi e pacote de apoio a entregadores Empresa firmou, ainda, uma parceria com o Ministério da Saúde Mercado & Consumo – 16 de setembro de 2025 Executivos da 99 e da chinesa DiDi, dona da marca, anunciaram um pacote de investimentos de R$ 6 …
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Encontro reforça compromisso da gigante chinesa do delivery com o mercado brasileiro de alimentação fora do lar Reunião marcou o processo de aproximação entre o setor de alimentação fora do lar em ambos os países. Foto: Divulgação Nesta segunda-feira, 1º de setembro, o fundador e CEO da Meituan, Wang Xing, …
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DELIVERY: APLICATIVOS NÃO SÃO OBRIGADOS A COMPARTILHAR DADOS DE CLIENTES COM RESTAURANTES EM NY Aplicativos de entrega não precisam compartilhar dados com restaurantes de Nova York, decide o juiz Uma lei de 2021, que exige dos aplicativos como DoorDash e Uber Eats cedam informações detalhadas sobre informações dos seus clientes, …
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MERCEARIA ESPECIALIZADA REINVENTA A EXPERIÊNCIA DE COMPRA COM REMODELAÇÃO FOCADA NO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO INICIAR APRESENTAÇÃO DE SLIDES › A mercearia especializada opera 159 lojas em 22 estados. Em uma atualização de sua loja original em Greensboro, Carolina do Norte, o The Fresh Market lançou uma experiência culinária aprimorada liderada por …
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A Schlotzsky’s, com sede em Atlanta, também está tornando suas cozinhas mais eficientes, pois reduz seu tamanho em cerca de 15-18% para seus protótipos Design 1000 e 1800, reduzindo a metragem quadrada da cozinha para cerca de 926 pés quadrados 823 pés quadrados, respectivamente. OS FORMATOS DE PEQUENOS RESTAURANTES IMPULSIONAM …
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Samantha Des Jardins – 22 de setembro de 2021 O início da pandemia significou novas regulamentações, restrições e realidades para os restaurateurs de todos os tipos: o crescimento das chamadas cozinhas fantasmas e marcas virtuais. A ascensão desses restaurantes – ou um estabelecimento somente de delivery que faz comida preparada …
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FECOMÉRCIO: EM SP, DEMANDA POR DELIVERY SUPEROU HÁBITO DE COZINHAR EM CASA Economia – 4 jun, 2021 Pela primeira vez em São Paulo, a demanda por aplicativos de entrega de comida superou o hábito de cozinhar em casa apontou um estudo da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo …
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Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
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