A Hatco e Ovention fizeram parceria com a Nala Robotics em sistema automatizado de pizza. O sistema será capaz de preparar, cozinhar e armazenar pizzas. Está sendo lançado para QSRs, cozinhas fantasmas e lojas de conveniência. Os armários coletores da Hatco são a última palavra em um novo sistema automatizado …
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OTIMIZAÇÃO E TECNOLOGIA SÓ GANHAM NA COZINHA Entrega, sustentabilidade, automação, sem desperdício e uma abordagem de negócios que otimiza custos. Bem-vindo à cozinha do futuro. “Apesar dos contratempos recentes, muita beleza está florescendo no setor de hospitalidade”, diz Koen van den Heuvel, gerente de vendas internacionais e diretor de marketing …
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MEZLI É O PRIMEIRO RESTAURANTE TOTALMENTE AUTOMATIZADO DO MUNDO Mezli está abrindo em San Francisco e pode funcionar inteiramente sem a ajuda de intervenção humana – com um pequeno impulso da preparação diária de alimentos do chef Eric Minnich Joana Fantozzi | 23 de agosto de 2022 Quer você o …
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REDE WHITE CASTLE DÁ OS PRIMEIROS PASSOS NO CAMINHO PARA UM DESIGN DE COZINHA FUTURISTA IA E AUTOMAÇÃO SE TORNARÃO FUNDAMENTAIS NAS COZINHAS NO FUTURO A rede White Castle, que opera 365 lojas nos Estados Unidos, concluiu agora um projeto piloto de robot assistente de cozinha autônomo para grelhar e …
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