Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
PRÊMIO REVISTA HOTÉIS MELHORES FORNECEDORES
Está em curso a votação que apontará os Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2024 da Revista Hotéis. A 14ª edição da premiação que é reconhecida como o “Oscar do Setor” promete ser a melhor dos últimos anos. A expectativa é que essa edição supere os números de 2023 que teve 5.217 votos de profissionais de todo o Brasil.
A enquete termina no dia 31 de janeiro de 2025 e a entrega já está programada. Será numa grande festa para 300 convidados e acontecerá no hotel Wyndham Ibirapuera Convention Plaza Top 10 Luxury Hotels, na capital paulista, no dia 17 de fevereiro de 2025.
O Sindal apoia essa premiação e várias das suas empresas participam dela
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ANUGA BRAZIL
CHEGOU A MAIOR FEIRA DE ALIMENTOS E BEBIDAS DAS AMÉRICAS
Anuga Brazil 2025
Feira de negócios nos dias 8 a 10 de abril de 2025, no Anhembi, em SP
A Anuga já é uma mostra consolidada no Brasil. Em 2024, na sua 5º edição, se consolidou como referência em inovação e negócios globais do setor de alimentos, bebidas e equipamentos para o setor Horeca (Hospitalidade, Restauração e Catering). Mais de 500 expositores de 23 países apresentaram seus produtos e fornecedores para mais de 15.000 visitantes, que buscaram novidades, se atualizaram sobre as tendências do mercado e fecharam importantes contratos. O nome tem o DNA da sua feira mãe, a maior do mundo, realizada na Alemanha.
Em 2025, a marca se torna ainda mais global, inovadora, competitiva e relevante para o mercado. É hora de participar da Anuga Select Brazil, criada para fomentar ainda mais negócios e o progresso de A&B e Horeca, no Brasil e em todo o mundo.
Clique aqui e confira a lista de expositores confirmados na Anuga 2025
A Koelnmesse organiza feiras líderes no setor de alimentos e bebidas e equipamentos em mercados emergentes por todo o mundo: China, Índia, Itália, Japão, Tailândia, Estados Unidos e Emirados Árabes Unidos. Com estas atividades globais, a Koelnmesse oferece aos clientes um portfólio de eventos completos e de máxima qualidade, em diferentes mercados, garantindo uma rede de negócios sustentável e internacional.
O CREDENCIAMENTO GRATUITO PARA VISITAÇÃO ABRIRÁ EM 15/01/25
5º edição
Todas as áreas internas foram vendidas em 24 h aos expositores. Não houve oferta pública
PRÁTICA EXPANDE OPERAÇÃO PARA A EUROPA
A Prática, presente em mais de 55 países, avança em sua expansão internacional com a criação da Prática Europe GmbH, uma subsidiária com sede na Alemanha. Já atuante no continente por meio de uma sólida rede de distribuidores, a empresa fornece soluções tecnológicas para o mercado de foodservice. Com a nova unidade, busca fortalecer sua presença no mercado europeu.
PRIMEIRA CONVENÇÃO DA PRÁTICA COM A EQUIPE INTERNACIONAL
Será realizada em sua sede de Dallas, logo após a NRF 2025 em NY. Milton Machado, diretor comercial, nos confirmou sua participação nesse encontro. 
DARK KITCHENS EM NÚMEROS NO MUNDO
O mercado global de dark kitchens deve alcançar a marca de US$ 157,2 bilhões até 2030, aponta o estudo realizado pela Coherent Market Insights. Como referência, em 2022 o segmento movimentou nada menos do que US$ 71,4 bilhões. 
NRF 2025 REPETE FOODSERVICE INNOVATION ZONE de olho nas inovações tecnológicas do setor. Área inaugurada na NRF 2024, contará com mais de 50 expositores em 2025, com foco em experiências e ativações imersivas. O espaço contará com mais de 50 expositores e sessões focadas em tecnologia de alimentos encabeçadas por líderes do foodservice. As experiências e ativações imersivas destacarão as mais recentes inovações em lojas, varejo autônomo e restaurantes de serviço completo.
TRAMONTINA E GERANDO FALCÕES
FORMAM CONFEITEIROS
GERANDO FALCÕES E TRAMONTINA REALIZAM CURSO PARA FORMAR CONFEITEIROS A expectativa é que, até 2025, 120 pessoas sejam formadas Mercado & Consumo – 2 de dezembro de 2024 A Gerando Falcões e a Tramontina lançaram um curso de confeitaria em Ferraz de Vasconcelos, na Grande São Paulo, com o…
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