O brasileiro Alexandre Santoro é o mais novo vice-presidente da Restaurant Brands International (RBI), holding que controla as redes de fast food Burger King e Tim Hortons. O executivo será responsável pela compra de matérias-primas, insumos, materiais para fábricas e por todo o tramite logístico de suprimentos das duas redes …
Leia mais »CAUTELA NA HORA DAS COMPRAS CHEGA À MESA DO CONSUMIDOR
Pesquisa mostra queda nas vendas de itens básicos dos supermercados, da farinha de trigo aos salgadinhos O fim da euforia com o consumo está chegando ao prato do brasileiro. Após afetar as vendas de imóveis, carros e eletrônicos, agora a cautela nas compras bateu nos produtos do dia a dia …
Leia mais »DUAS NOVAS CONSULTORAS BRASILEIRAS SÃO ADMITIDAS NA FCSI – THE AMERICAS: SIMONE GALANTE e FERNANDA ROSSI DA GALUNION
FOODSERVICE CONSULTANTS SOCIETY INTERNATIONAL MAIS DUAS NOVAS CONSULTORAS BRASILEIRAS NA FCSI SIMONE GALANTE e FERNANDA ROSSI Duas importantes profissionais do setor de consultoria em foodservice, Simone Galante e Fernanda Rossi, a partir de abril, fazem parte da Foodservice Consultants Society International (FCSI), a sociedade internacional de consultores de foodservice que …
Leia mais »EM DEFESA DA TERCEIRIZAÇÃO – POR BERNARDO SANTORO, PUBLICADO NO INSTITUTO LIBERAL
Por Bernardo Santoro, publicado no Instituto Liberal Será votado hoje projeto que pode legalizar o ato de terceirização do trabalho no Brasil, sendo particularmente assustador pensar que até hoje a terceirização é um assunto obscuro na nossa ultrapassada legislação trabalhista. Já falei anteriormente sobre o tema, e pode parecer repetitivo …
Leia mais »ABERC LANÇA A 20º EDIÇÃO DO CATALOGO ABERC DE FORNECEDORES PARA SERVIÇO DE REFEIÇÕES
CATALOGO DE FORNECEDORES PARA SERVIÇO DE REFEIÇÕES A 20º edição anual do tradicional Catalogo ABERC de Fornecedores para Serviço de Refeições foi distribuída em fevereiro aos associados e aos profissionais de compras de empresas e entidades do setor de refeições fora do lar, além de autoridades dos poderes executivos e …
Leia mais »TURISMO EMPREGA DIRETAMENTE QUASE 100 MIL PESSOAS EM SÃO PAULO
São Paulo, SPTuris, Observatório do Turismo, emprego São Paulo, a maior e mais influente cidade da América Latina, possui 99 mil postos de trabalho formais e diretos ligados às atividades de turismo. Segundo estimativas do Observatório de Turismo da SPTuris, este número aumenta para 443 mil se forem considerados os …
Leia mais »CONFIRMADA ELEIÇÃO DE MANUEL GAMA COMO PRESIDENTE DO FOHB
A partir do dia 1 de maio, Manuel Gama, da rede Travel Inn, será o novo presidente do Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil (FOHB) no lugar de Roberto Rotter, que passa a ocupar o cargo de presidente do conselho consultivo. Gama foi eleito nesta quinta (5) durante assembleia ordinária …
Leia mais »INDUSTRY REPORT – MIDDLEBY ACQUIRES DECK OVEN MAKER, MARSAL & SONS
Last month, Middleby Corp. acquired the assets of Marsal & Sons Inc., a Lindenhurst, N.Y., manufacturer of deck ovens. Founded in 1969, the company has annual revenues of approximately $5 million. “Marsal has an outstanding reputation for quality and innovation with a broad product offering of deck, hearth-bake and brick-fired …
Leia mais »INDÚSTRIAS VÃO PERDER R$ 65 BILHÕES COM 11 FERIADOS NACIONAIS EM 2015
Com três feriados a mais caindo em dias úteis, o calendário está mais generoso para o trabalhador neste ano do que se viu em 2014. Neste ano, serão 11 datas federais, contra as oito de 2014. Isso sem contar os 32 feriados estaduais, fazendo com que o Alagoas desponte como …
Leia mais »GOVERNO PREPARA PACOTE TRABALHISTA DE R$ 10 BILHÕES, DIZ MINISTRO
O governo federal prepara mais um pacote envolvendo programas trabalhistas que deve somar, entre aumento de arrecadação e corte de gastos, R$ 10 bilhões neste ano. Em visita à sede da Força Sindical, em São Paulo, o ministro do Trabalho, Manoel Dias, afirmou hoje que entre as medidas estão o …
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Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP