Foodtrucks

A TRR Securitas desenvolveu um seguro híbrido para os modelos, que inclui cobertura do veículo e do restaurante. Segundo a seguradora, o valor da apólice varia de acordo com o porte, custando de R$ 500 à R$ 1.500 por ano. O seguro ainda não foi lançado, pois aguarda aprovação da …

Foi aprovado por unanimidade na Câmara Municipal o projeto que regulamenta o funcionamento dos food trucks em Curitiba. A proposta, debatida desde janeiro do ano passado, teve 33 votos favoráveis nesta segunda-feira (23). Os veículos que comercializam alimentos poderão funcionar em ambientes públicos, mas com algumas regras: devem respeitar distância …

O comércio ambulante de ruas, antes chamados de trailers, recentemente ganhou um concorrente, os food trucks, caminhões que contam com cozinhas profissionais para preparar pratos das mais diversas especialidades. O cenário despertou o interesse de um aluno do Ibmec, que dedicou-se a compreender o mercado. Em diversas cidades de Londres, …

SEGUNDO A EMPRESA, A FRANQUIA NO FORMATO FOOD TRUCK DEVE TER INVESTIMENTO DE R$ 280 MIL A ideia de fazer um negócio móvel veio de um franqueado da rede. O veículo foi adaptado e ficou pronto em quatro meses. Nesta semana, estreou no espaço Butantan Food Park. O primeiro food …

O investimento ainda é relativamente alto – mínimo de R$ 80 mil, média de R$ 250 mil -, mas o negócio é promissor e por aqui está só começando. Tanto que a Câmara Municipal de Salvador ainda discute um projeto de lei regulamentando os chamados food trucks – aqueles simpáticos …

Um “food truck” (pequeno caminhão que vende comida) explodiu na tarde desta quarta-feira (28) em Perdizes, na zona oeste de São Paulo. A explosão ocorreu por volta das 17h50 na altura do número 158 da rua Caraíbas. Segundo o Corpo de Bombeiros, um homem de 20 anos fraturou o braço …

FATURAMENTO DEVE CHEGAR A R$ 12 MILHÕES A Truckvan, especializada na fabricação de restaurantes sobre rodas, anunciou a intenção de ampliar em 380% a produção de food trucks em 2015. O número representa, em média, oito modelos por mês e deve render faturamento de R$ 12 milhões. “Para conquistarmos esse …

A prefeitura do Rio publicou um decreto, no Diário Oficial, liberando os Food Trucks para rodar na cidade. Os restaurantes sobre rodas terão, inicialmente, 20 posições autorizadas pela prefeitura, por meio do Riotur, que será responsável por divulgar os espaços. O número de licenças ainda está sendo estudado e será …

A rede investe no novo modelo de negócio com a intenção de conquistar pequenos e micro empreendedores adeptos ao segmento de food trucks. Segundo o sócio diretor, Rodrigo Cataldi, o baixo custo de investimento em restaurantes itinerantes será um diferencial atrativo para o futuro empresário. “A expectativa é comercializar quatro …