Foodservice

Os food bikes, com o mesmo conceito dos food trucks, tem ganhado força na capital paulista. As bicicletas atuam em feiras gastronômicas, eventos ou em parceria com lojas. A Brownie Affair, por exemplo, investiu R$ 5 mil para personalizar um triciclo. Segundo a idealizadora do projeto, Bianca Alves Costa, por dia é vendido cerca de …

A empresa firmou parceria com a marca de adoçante Finn para lançar uma nova linha de picolés com zero açúcar. Agora o picolé sabor coco branco possui uma versão adoçada com Finn. Além disso, chega ao mercado o Picolé Rochinha de limão com colágeno, zero açúcar e com o adoçante …

Em parceria com a Diletto, Kopenhagen cria novo sabor de gelato seguindo o sucesso de vendas de 2014 A estação mais esperada e alegre do ano chegou, e a Kopenhagen, atenta ao paladar de seus consumidores, apresenta a partir de janeiro o Gelato Língua de Gato Doce de Leite. Em …

Neste fim de semana, dois convidados de renome prometem movimentar o Le Chef a Pé Food Park Cultural – os chefs Carlos Bertolazzi (Cozinha sob Pressão – SBT) e Raphael Despirite ( chef no Marcel – restaurante francês), estarão com as equipes a postos para receber os fãs de comida …