ANUGA 2021 SUPERA TODAS AS EXPECTATIVAS

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ANUGA 2021 SUPERA TODAS AS EXPECTATIVAS

Por  Luis Orsolon  – 21 de outubro de 2021

Internacional, inspirador e, acima de tudo, presencial.

Esta foi a 36ª edição da Anuga que aconteceu de 09 a 13 de outubro, em Colônia – Alemanha.

Com mais de 70.000 visitantes de 169 países e cerca de 4.600 expositores de 98 nações, a principal feira global de alimentos e bebidas demonstrou mais uma vez que feiras de negócios dessas dimensões são possíveis novamente.

“Estamos muito satisfeitos com este resultado que destaca a importância global da Anuga, assim como a confiança que é depositada em nós como uma organização de feiras”, explicou Gerald Böse, presidente e CEO da Koelnmesse.

“Também mostra que a Alemanha continua a ter uma posição de liderança para o setor de feiras comerciais. Além disso, a nossa abordagem híbrida (Anuga@home) funcionou muito bem e provou ser muito popular”, completou.

A Anuga teve um grande nível de internacionalidade nestes tempos pandêmicos: 97 por cento dos expositores vieram do exterior.

O grau de internacionalidade dos visitantes manteve-se constante, marcando 76 por cento (2019: 75 por cento).

“Pessoas de 169 nações! Isso é um forte sinal e mostra ao mesmo tempo o quanto a indústria internacional de alimentos precisa de feiras para voltar a fazer negócios”, afirmou Böse

Acima de tudo, a qualidade e preparação dos compradores, assim como o sério interesse em gerar negócios, voltaram a convencer os expositores.

Inúmeros compradores com alto poder de tomada de decisão do comércio e food service – incluindo os principais compradores de importantes cadeias de lojas – compareceram ao evento.

Uma avaliação inicial da pesquisa com visitantes mostra que mais de 70 por cento dos entrevistados usaram a Anuga para preparar os relacionamentos existentes e construir novos relacionamentos de negócios.

Híbrido no futuro

Como um evento híbrido, a Anuga também ofereceu uma plataforma digital para os expositores, visitantes e representantes da mídia: Anuga @home.

Além do networking intensivo, o programa de eventos e congressos transmitido digitalmente foi composto por uma variedade de palestras, discussões e apresentações de renomados especialistas em comércio e empresas da indústria alimentícia.

Ao todo, 353 formatos com mais de 6.380 minutos de transmissão foram transmitidos ao longo dos três dias de feira.  A próxima Anuga acontecerá de 07 a 11 de outubro de 2023.

Sobre Sindal

Entidade sindical patronal da indústria do Estado de São Paulo, oficializada pelo MTE em 25 de janeiro de 1999, o SINDAL congrega, defende e representa os interesses das empresas que se dedicam à atividade econômica de projetar, fabricar, montar, suprir e dar manutenção em equipamentos e produtos para cozinhas profissionais e para a infraestrutura física de produção de alimentos servidos pelo setor do foodservice em geral.

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