A National Restaurant Association (NRA), entregou o Prêmio Kitchen Innovations as empresas VENANCIO METAL e a VT BURNER, parceiras no desenvolvimento de uma inédita tecnologia que inovara profundamente os equipamentos de cocção das cozinhas profissionais. Bernardo_Campos (VENÂNCIO METAL USA), Ray_Willians (VT BURNER) e Brenda_Williians, com o fogao GENESIS que …
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A National Restaurant Association’s – NRA 100 Show, Feira anual realizada em Chicago entre 18 e 21 de maio de 2019, teve número recorde de presenças e alto volume de vendas. O evento ocupou 723.069 metros quadrados de espaço de exposição pelo quinto ano consecutivo viu um aumento de 3% …
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Não precisa ser um historiador para saber o quanto a indústria do restaurante evoluiu em um século, desde a National Restaurant Association® nasceu. Constituída em 1919 por restauradores em Kansas City, Mo., EUA, a organização inicialmente representou cerca de 43.000 restaurantes nacionalmente. O termo “restaurantes” ainda não estava em uso …
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CENÁRIO ECONÔMICO DO FOODSERVICE NO BRASIL – PESQUISA 2019 DA GS&NPD PARA O INSTITUTO FOODSERVICE BRASIL. Abertura: Volia Simões – Marketing Intelligence – GS&Intelegência O setor de alimentação fora do lar é muito importante para a economia brasileira. Em 2018, ele movimentou R$ 205 bilhões. De acordo com a pesquisa, …
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Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
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