Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
A Feira bienal aconteceu no Anaheim Convention Center, em Anaheim, Califórnia (EUA), entre 19 e 21 de fevereiro.
NAFEM SHOW 2015: DIGNA DE APLAUSOS
A NAFEM 2015 SATISFEZ AS EXPECTATIVAS EM TODOS OS NÍVEIS
AMPLO ALCANCE, VISÃO DE FUTURO E INOVAÇÃO EM EQUIPAMENTOS PARA O FOODSERVICE
Mais de 20.000 participantes, entre fabricantes, operadores de foodservice, consultores e profissionais das áreas de equipamentos e abastecimento participaram da Nafem Show 2015. Organizada pela North American Association of Food Equipment Manufacturers, a Feira contou com mais de 500 indústrias expositoras.
Neste ano, houve a quebra de uma tradição: não foram apresentados keynote speeches nem sessões educacionais, cabendo ‘as expositoras e ‘as associações aliadas, como a FCSI, o planejamento de seus próprios seminários e simpósios ao longo da semana.
EVENTOS SOCIAIS PARALELOS ‘A NAFEM SHOW
Na sequência dos inúmeros eventos organizados pelos fabricantes e associações ao final de cada dia de Feira, houve um grande número de eventos sociais. Destacamos os jantares e recepções tendo como anfitriões Selim Bassoul, presidente do Conselho de Administração e CEO da Middleby Corporation, e Luciano Berti, fundador e presidente do Grupo Ali, assim como festas oferecidas pela Halton, Alto-Shaam e Hatco.
Houve uma empolgante celebração pós-evento no dia 21 de fevereiro, animada pela Zac Brown Band, grupo de música country de Atlanta, Geórgia (EUA), que encerrou a Nafem Show 2015.
Fonte: Michael Jones – Foodservice Consultants – Monthly Newsletter March 2015
A INDÚSTRIA DE EQUIPAMENTOS APRESENTOU SEUS LANÇAMENTOS
FCSI SYMPOSIUM – NAFEM 2015
Frebruary 17 – 18 2015
Anaheim, CA
O Simpósio da FCSI 2015 foi realizado no Anaheim Convention Center, em Anaheim, Califórnia (EUA), em 18 de fevereiro, um dia antes da NAFEM 2015 ser oficialmente aberta aos participantes. Este ano, o evento foi estruturado em torno do tema da colaboração. Houve uma série de debates e palestras focados em trabalho colaborativo entre os membros profissionais da entidade, intercalados por pausas destinadas ao networking, para que os participantes pudessem compartilhar suas experiências, sucessos e histórias de disputas profissionais. leia a programação
O Symposium da FCSI na NAFEM Show 2015 iniciou com a apresentação dos mais recentes membros da Sociedade que ascenderam ‘a categoria “Professional”. Os Novos Membros da Categoria Professional anunciados: Min An – Par Bain – Mike Berard – Ann Delap – Connie Dickson – Pam Eaton – Ted Farrand – Brett Farrell – Nahum Goldberg – Christine Guyott – Amy Hegarty – Doug Huber – Juan Martinez – Juan Matamoros – Eric Norman – Dimas Rodrigues de Oliveira – Marco Amatti – John Pace – Kristin Sedej – Kip Serfozo – Gabriel Stein – Chris Tripoli – John Turenne – Rolando Vinay – Steve Waltz
CERIMÔNIA DE PREMIAÇÃO DOS VENCEDORES 2014
A entrega do Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria 2014 da Revista Hotéis ocorreu no dia 23 de fevereiro de 2015, no luxuoso hotel Pullman São Paulo Ibirapuera. Diversos Presidentes, Diretores e Profissionais de redes nacionais e internacionais que atuam no Brasil compareceram ‘a cerimônia de entrega. O SINDAL foi representado pelo Conselheiro Roberto Soares, que entregou o prêmio ‘a Aços Macom. A PRATICA foi eleita a melhor fornecedora de fornos para hotéis.
Prêmio Categoria Mobiliário:
NOTÍCIAS & INFORMAÇÕES
SINDAL APRESENTA DESTACADOS CONSULTORES BRASILEIROS AO PRESIDENTE DA FCSI – THE AMERICAS DIVISION
Emmanuel Mello, Diris Petribu (StudioIno) e Simone Galante (Galunion), levados pelo presidente do SINDAL, João Peres, reuniram-se no dia 21/02/15 com Willian Taunton, Presidente da Divisão The Americas, da FCSI, de quem receberam todas as explicações sobre a prestigiada sociedade americana de consultores em foodservice, seu funcionamento, princípios, código de ética, bem como informações e orientações para filiação. Os consultores fizeram uma apresentação das suas empresas e dos trabalhos que desenvolvem no Brasil. João Peres enfatizou a importância de cada um deles e o que representam no mercado de serviços brasileiro, comprometendo-se a encaminhar outros nomes de igual valor para constituirem uma sólida base da instituição no país. Peres disse ao presidente Taunton que vai conversar com consultores de todos os estados do Brasil para articular uma composição nacional da FCSI. Reiterou o pedido de criação do Capítulo Brasil da FCSI TA.
PROFISSIONAIS & EMPRESAS
LUIZ HENRIQUE FREIRE, EX-DIRETOR COMERCIAL DA KLIMAQUIP DE VOLTA AO MERCADO
Formado em administração de empresas e pós-graduado em Marketing, atuou como sócio-diretor da empresa Klimaquip S/A desde 2002, na função de Diretor Comercial até 2008, ano em que a empresa se associou a um grupo português, quando passou a acumular os cargos de Presidente e Diretor Comercial. Com o término do seu mandato em julho de 2012, continuou prestando serviços ‘a Klimaquip como Consultor Comercial. Em meados de 2014 desligou-se definitivamente do quadro de acionistas, vendendo sua quota. Nos últimos 15 anos, sua experiência profissional foi totalmente voltada ao mercado de Foodservice, em Panificação e Gastronomia, com intensa participação em grandes feiras do setor como Equipotel, Fispal, Fipan e APAS. Profissional experiente, está examinando propostas para novos desafios na sua carreira.
S I N D A L – Sindicato dos Fabricantes de Equipamentos, das Empresas Fornecedoras de Produtos e Serviços de Projeto, Montagem e Manutenção de Cozinhas Industriais em Hotéis, Motéis, Flats, Restaurantes, Bares, Lanchonetes, Fast-Foods, Supermercados, Hospitais, Escolas, Clubes e Similares do Estado de São Paulo.
BRAZILIAN FOODSERVICE EQUIPMENT MANUFACTURERS ASSOCIATION
Jornalista responsável: Thiago Peres (press director)
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