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LINHA AMÉRICA DA TRAMONTINA

TRAMONTINA FARROUPILHA – FORNOS

67902/701 – Forno elétrico à convecção – Fácil

Ideias para locais onde o espaço pequenos;
Facilidade de utilização, robustez e baixos níveis de ruídos;
Fluxos de ar testados e aprovados para obter uma perfeita uniformidade de cocção
A câmara totalmente em aço inox, cantos arredondados;
Suportes e porta removíveis garantem uma limpeza rápida e eficaz;
Certificados pelo INMETRO
Marcação CE (atende a legislação da União Européia em requisitos como segurança e higiene).
Controlador eletro mecânico para tempo e temperatura;
Pés ajustáveis em aço inox;
Ventilação forçada por ventoinha;
Suporte para 4 bandejas em aço aramado,
distância entre bandejas 70mm;
Vidro temperado duplo;
Isolamento térmico de alta eficiência;
*Sem umidificação.

DADOS TÉCNICOS
COMANDO Eletromecânico
TENSÃO ELÉTRICA 220V 1F+N+T 60 Hz
POTÊNCIA 2,5 Kw
TEMPERATURA MÁXIMA 280°C
TEMPO DE OPERAÇÃO 60 min. +
N° DE BANDEJAS 4
DIMENSÃO DAS BANDEJAS 432 x 343
DISTÂNCIA ENTRE BANDEJAS 70mm
DIMENSÃO DO FORNO 590 x 620 x 590
PESO 36 Kg

Itens opcionais:
67902/901 – Suporte de bandejas
67902/908 – Bandeja de alumínio com revestimento
67771/811 – Câmara de fermentação

TRAMONTINA FARROUPILHA – COZINHAS PROFISSIONAIS

Linha América

67303/607 LINHA AMÉRICA – Fogão a indução 02 áreas de aquecimento – Countertop

CARACTERÍSTICAS:
Potência e eficiência superior dos fogões a gás e aos elétricos;
Estrutura construída em aço inox;
Plano de cocção em placa vitrocerâmica
Schott Ceran®
Controle de potência com 10 níveis e com opção
controle por temperatura;
Fácil limpeza e baixo nível de calor;
Ativação somente com contado da panela, evitando o desperdício de energia;
Possui pés com regulagem de altura;
Obrigatório o uso de panelas com fundo magnético.

DADOS TÉCNICOS
POTÊNCIA ELÉTRICA 7 Kw
CORRENTE – 220V 30,5 A
CAPACIDADE DO DISJUNTOR 32 A
TENSÃO – 220V 1F + N + T 60Hz
SEÇÃO NOMINAL DO CABO 3×4 mm²
DIMENSÃO DA PLACA VITROCERÂMICA 700×350 mm
DIMENSÃO DO PRODUTO 800x770x375mm
PESO LÍQUIDO 30 Kg

Itens opcionais:
67393/807 – Base neutra 800¹
67300/911 – Conjunto de 2 portas para base²
67209/937 – Rodízios para base neutracom freio
67209/938 – Rodízio ara base neutrasem freio p
67000/904 – Kit de instalação GLP
67300/914 – Kit de guias para GN

Tramontina – Linha América – Fogão a gás 04 bocas – Countertop

Características: Plano de cocção hermético estampado com espessura de 1,2 mm em aço inox 304.
Queimadores com 6 kW de potência cada um.
Acendimento manual.
Manípulos reforçados em polímero PBT
Trempes em ferro fundido com tratamento anti-corrosivo.
Queimadores em ferro fundido
Chama especial que se adapta ao fundo da panela otimizando o consumo de gás.
Construído completamente em aço inox.

DADOS TÉCNICOS:
CONSUMO DE GÁS GLP 1,6 kg/h
CONSUMO DE GÁS GN 2,2 m³/h
PRESSÃO DE TRABALHO GÁS GLP 30 mbar
PRESSÃO DE TRABALHO GÁS GN 20 mbar
POTÊNCIA 24 Kw
Ø DO QUEIMADOR Ø78 mm
DIMENSÃO DA TREMPE 400×310 mm
DIMENSÃO DO PRODUTO 800x770x375 mm
PESO LÍQUIDO 43,2 Kg

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Itens opcionais:
67393/807 – Base neutra 800²
67303/017 – Base com forno¹
67300/913 – Conjunto de 2 portas para base³
67209/937 – Rodízios com freio para base neutra
67209/938 – Rodízio sem freio para base neutra
67000/904 – Kit de instalação GLP
67300/914 – Kit de guias para GN

 

www.tramontina.com.br
Rodovia RS 122, Km 61 – Distrito Industrial, Farroupilha – RS, 95180-000

 

 

PARCEIRO INSTITUCIONAL DA ANUFOOD

www.sindal.org.br

@sindal.cozinhas

@sindal.equiptos

sindal.sp

PARCEIROS NO PROJETO SHOWROOM DO SINDAL

 

Sobre Sindal

Entidade sindical patronal da indústria do Estado de São Paulo, oficializada pelo MTE em 25 de janeiro de 1999, o SINDAL congrega, defende e representa os interesses das empresas que se dedicam à atividade econômica de projetar, fabricar, montar, suprir e dar manutenção em equipamentos e produtos para cozinhas profissionais e para a infraestrutura física de produção de alimentos servidos pelo setor do foodservice em geral.

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