INDÚSTRIA BRASILEIRA DE CHURRASQUEIRAS PROFISSIONAIS CONQUISTA MERCADO EM 65 PAÍSES E ESPERA CRESCER 30% EM 2019 Indústria brasileira de churrasqueiras profissionais conquista mercado em 65 países e espera crescer 30% em 2019 Além do churrasco tradicional, aumento da demanda pelos cortes especiais aquece os negócios Mercado asiático é a aposta …
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BALANÇO FEITO PELA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE RESTAURANTES (ANR) O setor de alimentação fora do lar deve fechar 2018 com alta de 3,5% no faturamento. Apesar de abaixo das projeções iniciais para o ano (5%), o resultado pode ser interpretado como um respiro para o segmento após constantes quedas desde 2015. …
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REVISTA HOTÉIS PREMIA OS MELHORES DE 2018 A ESCOLHA COMEÇA DIA 9 DE NOVEMBRO No dia 9 de novembro se comemora o Dia Nacional do Hoteleiro. Há oito anos, inicia também a enquete que apontará Os Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2018. A edição de 2017 foi a mais disputada …
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EMPRESA FOI ELEITA A MELHOR DA CIDADE DE GUARULHOS NA CATEGORIA GRANDE PORTE. Na última quinta-feira (25/10/18), ACE – Associação Comercial e Empresarial de Guarulhos promoveu a 20ª edição do Prêmio Destaque Empresarial. A cerimônia aconteceu no Hotel Marriott e homenageou as melhores empresas da cidade de acordo com três …
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GRUPO TOTAL LINE = Total Line + Bezalel + Bianchini Kitchen Pro + Equipar Em 27 de Julho de 2018, o Grupo Totalline inaugurou a sua nova sede, situada na Estrada dos Bandeirantes, 7499 – Jacarepaguá, onde realizou um coquetel para clientes, parceiros e convidados. Foram apresentados os Novos Espaços, …
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Em sua terceira edição, a NUTRINEWS promoveu, em 31/10/2018, com a casa cheia, no Auditório do Centro Universitário São Camilo – Ipiranga, Capital de São Paulo, evento gratuito para profissionais convidados atuantes no setor hospitalar. O Encontro de Gastronomia Hospitalar contou com seminário, exposição de produtos e serviços e de …
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WINTERHALTER REÚNE PARCEIROS E REPRESENTANTES COMERCIAIS EM WORKSHOP Nova sede da WINTERHALTER no Brasil, em São Caetano do Sul, SP APRESENTAÇÃO DA SEDE SOCIAL E DA NOVA LINHA DE MÁQUINAS DE LAVAGEM Fundada em 2010, o escritório da Winterhalter Brasil retorna à cidade de São Caetano do Sul em julho …
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Flippy, que entrou em operação na CaliBurger no início de 2018, foi projetado pela Miso Robotics, que detém seus direitos. ROBÔ ASSUME OPERAÇÃO DE FRITADEIRAS EM LANCHONETE DE ESTÁDIO NORTE-AMERICANO Nancy Luna | 16.10.2018 – Restaurant News Flippy, o robô-cozinheiro de hambúrgueres da rede de restaurantes fast-casual CaliBurger, nos EUA, …
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Fatores como a crise econômica, modismo, hábitos de consumo, custos elevados e legislação adotada para o modelo foram motivações para os empresários Carol Nery¸ Especial para a Gazeta do Povo [03/10/2018] No auge do movimento dos food trucks nas cidades brasileiras, em 2015, o empresário Murilo Bizinelli, de Curitiba, inaugurou …
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ENTRETENIMENTO MULTI-GASTRONÔMICO: – O CONCEITO TÉCNICO DE ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR PRECISA SER AMPLIADO PARA INTEGRAR ESSA COMBINAÇÃO DE GASTRONOMIA COM ALIMENTAÇÃO, EXPERIÊNCIA, RELACIONAMENTO, LAZER, INTERAÇÃO, CONEXÃO E ENTRETENIMENTO, QUE CARACTERIZA OS NOVOS FORMATOS QUE TÊM SURGIDO. A crescente inclusão de operações de alimentação nos novos conceitos de lojas que …
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Sindal Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais do Estado de SP
Design