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Home / Gastronomia

Gastronomia

CHEF FRANCÊS PIERRE TROISGROS MORRE AOS 92 ANOS

O chef francês Pierre Troisgros, que se tornou famoso com seu irmão Jean ao revolucionar a culinária e fazer do hotel-restaurante familiar em Roanne um monumento da gastronomia, faleceu nesta quarta-feira (23/09/20) aos 92 anos. O anúncio foi feito à AFP por Patrice Laurent, diretor da Maison Troisgros. “Pierre Troisgros …

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BARBACOA E O PROJETO BRAZILIAN BEEF NA ANUFOOD 2020

A ABIEC – Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes, como tradicionalmente faz na Feira alemã em ANUGA, vai montar no São Paulo Expo, de 09 a 11 de março próximo, uma área de atendimento VIP num espaço de 200m2, com catering da Churrascaria Barbacoa, onde serão degustadas as carnes …

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BAR DE HOTEL

SUCESSO INICIOU NOS ANOS 1970 COM O HILTON SP CLÁSSICO OU DESCOLADO, INTIMISTA OU GRANDIOSO, OS BARES DE HOTÉIS FAZEM SUCESSO. Tão Importante Quanto o Estilo ou o Tipo de Móvel Escolhido é a Atmosfera Criada para um Bar de Hotel Hotel News Online No Four Seasons São Paulo at …

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OBSERVATÓRIO DA GASTRONOMIA É CRIADO EM SP

UMA ÓTIMA NOTÍCIA PARA O MUNDO DA GASTRONOMIA Criado por Decreto Municipal o Observatório da Gastronomia da Cidade de São Paulo, no âmbito da Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, cuja Secretária Municipal de Trabalho e Empreendedorismo é a vereadora licenciada da cidade de São Paulo e empresária Aline Cardoso, …

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BOCUSE d’Or BRASIL BUSCA APOIO DA FBHA RUMO A LYON

RUMO A LYON 2019 COMITÊ BOCUSE d’Or BRASIL BUSCA APOIO PARA PARTICIPAR DA MAIS PRESTIGIADA DISPUTA MUNDIAL DA GASTRONOMIA Alexandre Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, no estande da CNC/FBHA na Equipotel 2018, recebeu, atendendo a uma solicitação do SINDAL,  a chef Giovanna Grossi, presidente do Institut …

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