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Foodservice

CORTANDO AS REFEIÇÕES FORA DE CASA

TENDÊNCIAS DO CONSUMIDOR PESQUISA: OS CONSUMIDORES ESTÃO CADA VEZ MAIS CORTANDO AS REFEIÇÕES FORA DE CASA NOS EUA De acordo com pesquisa da empresa de consultoria AlixPartners, o medo de contrair o coronavírus está impedindo muitos consumidores de frequentar restaurantes, Por Heather Lalley em 30 de julho de 2020 Os consumidores estão …

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O QUE TRARÁ OS CLIENTES DE VOLTA?

TENDÊNCIAS DO CONSUMIDOR O QUE TRARÁ OS CLIENTES DE VOLTA AOS RESTAURANTES? Uma nova pesquisa diz que os clientes estão contando com funcionários do governo para dar-lhes o aval para jantar novamente.Por Peter Romeo e Patricia Cobe em 05 de junho de 2020 Agora que os salões de jantar dos restaurantes estão reabrindo, o …

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Os Micro Markets invadem os escritórios corporativos

Por Marcos Hirai – 9 de janeiro de 2020 Quem visitou algum escritório de coworking já deve ter visto as novas versões das cantinas moderninhas. São os micros markets – miniquiosques de autoatendimento, sem atendentes nem caixas, com bebidas e lanches apoiados no sistema de honestidade. Esse exercício do consumo baseado …

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